Ingredientes 4 ovos 1 colher (de sopa) de açúcar amarelo 1 lata de leite condensado (397 gramas) 200 gramas de coco ralado Manteiga e farinha de milho (para untar e polvilhar a forma) Modo de preparação Pré-aqueça um forno a 180ºC. Unte bem uma forma de chaminé ou redonda com manteiga e polvilhe com farinha […]
Doces
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Gelado de coco e chá de menta
– 4 dl de leite de coco (usei apenas 3 dl) – 2 saquetas de chá verde de menta – 1 lata de leite condensado – 1 dl de natas – 300 ml de iogurte natural (usei caseiro) – 50 gr. de coco ralado – 50 gr. de amêndoa laminada – folhas de hortelã (não […]
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Queijadinhas de cenoura
INGREDIENTES: 400 g de cenouras 3 dl de água 500 g de açúcar 80 g de farinha 4 ovos inteiros 6 gemas 1 laranja 60 g de miolo de amêndoa sal, manteiga, farinha, e frutos cristalizados q.b. PREPARAÇÃO: 1- Descasque as cenouras, corte-as em pedaços e coza-os em água abundante, temperada com sal. Depois de […]
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TORTA GELADA DE CHOCOLATE
Ingredientes: 150 gr de manteiga 150 gr de açúcar 100 gr de cacau em pó sem açúcar 4 gemas ½ chavena de café bem concentrado 15 bolachas Modo de preparo Bata as gemas com o açúcar, acrescente a manteiga e bata muito bem. Adicione o chocolate dissolvido em um pouco de leite morno e forme […]
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Tarte cremosa de pêssego
Ingredientes MASSA 150 g de farinha 1 colher de sopa de açúcar 125 g de manteiga 1 gema 2 colheres de sopa de água RECHEIO 2 gemas 2 dl de natas 1 colher de chá de açúcar baunilhado 6-8 metades de pêssegos Modo de Preparação Massa Bata a farinha com a manteiga e o açúcar. […]
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Um género de Churros no Forno
O que faz falta: – 2 colheres (sopa) de Açúcar Mascavado – 1 chávena (chá) de Água – 1 colher (café) de Sal Fino – 1/3 chávena (chá) de Manteiga – 1 chávena (chá) de Farinha p/bolos c/fermento – 2 Ovos batidos – 1 colher (chá) de Essência de Baunilha – Raspa de Limão a […]
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Bolo de Chocolate e Café sem Farinha
3 c. (sopa) bem cheias de Manteiga 170 gr. de Chocolate com 70% de Cacau preferencialmente 6 Ovos separados 1 cháv. (chá) de Açúcar 3 c. (sopa) de Café Expresso em pó 1/4 de c, (chá) de Sal fino Manteiga para Untar Chocolate em Pó para a forma Como Fazemos: Robot de Cozinha Pré-aquecemos o […]
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Bolo de Banana e Noz
INGREDIENTES 5 Ovos 280 gr de Açúcar 250 gr de Farinha 300 gr de Manteiga 1 Limão (sumo) 1 Laranja (raspa)-facultativo 2 Bananas 100 gr Miolo de Noz 1 colher (chá) Fermento em Pó Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme.Adicione os ovos e em seguida a farinha peneirada com o fermento […]
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Doce de bolacha
Ingredientes: 1 lata de leite condensado (usei magro) 250 gr de queijo mascarpone 6 dl de natas (usei 4 dl = 2 pacotes) 1 pacote de bolacha Maria (+/- 30 bolachas) 3 dl de café forte adoçado cacau em pó para decorar Modo de preparo: Mistura-se o leite condensado com o queijo mascarpone. Batem-se as […]
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BOLO DE CHOCOLATE NA CANECA
BOLO DE CHOCOLATE NA CANECA Ingredientes: 1 ovo pequeno 4 colheres de sopa de leite 4 colheres de sopa de açucar 3 colheres de sopa de óleo 2 colheres de sopa de chocolate em pó 4 colheres de sopa de farinha 1 colher de chá de fermento em pó Modo de preparo: Misture todos os […]
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