Esta leguminosa, cada vez mais presente na cozinha portuguesa, é bastante nutritiva, rica em proteínas, sais minerais e vitaminas do complexo B. O grão-de-bico ajuda a emagrecer, afasta a depressão e é até benéfico para pessoas que sofram de diabetes. Um estudo publicado no Journal of the American College of Nutrition revela que uma alimentação […]
Como escolher uma melancia: 5 dicas para você nunca mais comprar melancias aguadas! Com a chegada de dias mais quentes, tudo o que queremos são alimentos frescos, não é verdade? Uma fatia de melancia suculenta, por exemplo, é uma ótima opção para quem quer se refrescar. No entanto, sabemos que nem toda melancia do mercado […]
Tomate em azeite com Alho e Ervas Aromáticas Ingredientes Tomate Alho Ervas Aromáticas a gosto, usei cebolinho fresco, salsa e manjericão fresco Azeite Modo de preparação Lava-se o tomate e corta-se em pedaços pequenos. Descascam-se os alhos e cortam-se finamente. Lavam-se as ervas aromáticas. Use os recipientes para fazer gelo para colocar estes caldos. Poderão […]
Aprenda a cultivar canela em casa. É muito simples! Cultivar canela em casa é um recurso incomparável para cuidar de e do design interior da sua casa. Graças à popularidade actual das hortas urbanas, a tem ao alcance das mãos. A canela tem benefícios que a maioria das pessoas desconhece. […]
ingredientes: 1 frasco de azeitonas descaroçadas 2 colher de sopa de oregãos 4 colheres de sopa de azeite 2 dentes de alho preparação: 1.Escorrer bem as azeitonas do frasco. 2.Dê uma “martelada” nas azeitonas de modo a que elas abram ao meio, mas de modo a que não fiquem esmagadas. Isto vai permitir que as […]
Esta receita é ensinada por um dos mais esclarecidos médicos do país, o dr. Lair Ribeiro. Lair Ribeiro tem um invejável currículo e, hoje, ajuda em suas palestras a esclarecer as pessoas com informações sobre saúde que poucos têm coragem de dar. Tirar os agrotóxicos que contaminam a nossa salada, pelo que nos ensina o […]
Quem não gosta de, vez ou outra, comer uma pãozinho quente com manteiga ou margarina? Ou uma torrada incrementada com um desses ingredientes? Também pode ser com azeite extravirgem de oliva, não é? Mas também pode ser com “ghee”, que é bem melhor que a manteiga e a margarina. O ghee (lê-se “gui”) é um […]
Existem muitos alimentos que consumimos de depois deitamos fora, podem ser replantados, e nunca mais temos de os comprar. Podes poupar muito dinheiro e ter alimentos sempre frescos e produzimos de forma biológica. Os alimentos que podes replantar: Cebolinha Quando for usar a cebolinha, separe toda a parte branca e mais um pedacinho da parte […]
Você gosta de limonada? Além de deliciosa e refrescante, esta bebida é rica em benefícios à saúde. Consumir limonada diariamente pode prevenir ou reduzir o desenvolvimento de cálculos renais, pois o limão tem propriedades adstringentes e ajuda na dissolução de cristais e células gordurosas. O limão é rico em citrato de potássio, por isso é […]
A laranja ajuda a reduzir a gordura na feijoada ou no cozido à portuguesa, saiba como: Se fizer uma feijoada ou um cozido à portuguesa coloque uma laranja inteira e não descascada dentro da panela enquanto as carnes cozem. A gordura vai ser absorvida pela laranja. A laranja não modifica em nada o sabor da […]
