Bolo rei de chocolate e laranja Massa para pão doce 100g de leite morno 100g de margarina 1 colher de chá de leite em pó gordo (opcional) 70g de açúcar amarelo 10g de fermento fresco 1 colher de café de sal 3 ovos 480g de farinha tipo 55 Tradicional Misture bem o fermento com o […]
Bolo fofo de café Bolo: 400 g de açúcar amarelo 20 g de açúcar de baunilha 350 g de farinha para bolos 300 g de água 6 ovos grandes 120 g de óleo de amendoim 1 c. (chá) de fermento 2 c. (chá) de café de máquina em pó ½ chávena de leite com 2 […]
TORTILHA DE BATATA NO FORNO Ingredientes: 10 ovos 100 gr de queijo em fatias 100 gr de fiambre em fatias 6 batatas queijo ralado em, pó q.b. Preparação: Descasque as batatas e corte ás rodelas e frite-as mas não muito retire para papel absorvente e reserve. Coloque os ovos no copo da bimby e bata […]
Torta de espinafres com delícias do mar Torta 600 gr de folhas de espinafres 6 ovos 60 gr de farinha integral 1 c (sobremesa) fermento em pó 50 gr de queijo creme Sal, pimenta e aqueite qb Recheio 300 gr de delícias do mar 150 gr de queijo creme 1 c (chá) mostarda 3 folhas […]
Ingredientes: 500 gr de fruta ( pêssegos ) ou (frutos vermelhos, eu usei congelados ) 3 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa de sumo de limão água suficiente para cobrir a fruta Preparação : Descascar a fruta e cortar em pedaços pequenos colocar no copo da bimby e cobrir com água 15m/vel1/varoma […]
Ingredientes: 6 claras 100 gr de manteiga 200 gr de açucar 350 gr de farinha 1 c. de chá de fermento 2 dl de leite 1 c. de sopa de óleo raspa de 1 limão 1 pitada de sal Preparação: Bimby: Com o copo limpo, coloque a borboleta e bata as claras em castelo com […]
Bolo flan de coco e chocolate Bolo 190g de côco ralado 50g de Maizena 3 ovos 300mlde leite 200ml de natas 1 lata de leite condensado (397g) 2 colheres (sopa) de açúcar Ganache de Chocolate 100g de chocolate de leite 100g de natas Thermomix-Bimby: Pré-aquecer o forno a 180ºC. Colocar o leite, o açúcar e […]
Éclairs e Profiteroles Ingredientes para a massa choux 160 g de farinha 250 ml de água 100 g de manteiga (usei com sal 1 colher de chá de sal 1 colher de sopa de açúcar (1 pitada na receita original) 4 ovos médios Preparação na Bimby ( receita do livro Bimby, As […]
Ingredientes: – 400 gr. de pescada (uso medalhões) – 3 alhos-franceses (tamanho médio) – 1/2 copinho Bimby de azeite – 200 gr. de natas – 50 gr. de queijo creme (tipo Philadelphia) – 3 ovos – 60 gr. de queijo ralado – salsa picada – sal e pimenta Com Bimby: Refogar os alhos-franceses no azeite […]
Hamburgers aromáticos de porco Ingredientes: 500g de carne de porco picada 1 molho pequeno de coentros 1 cebola pequena 1 dente de alho 1 fio de azeite 1 colher de chá de Vaqueiro para porco 1 colher de chá de alecrim fresco picado 3 colheres de sopa de queijo ralado 1/2 colher de chá […]
