Receitas Para Todos os Gostos
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  • Bolo Húmido de coco Ler mais >

    Bolo Húmido de coco

    Ingredientes 2 chávenas de Farinha 1 chávena e 1/2 de Açúcar 1/2 chávena de Óleo 125g de Coco ralado 4 Ovos 1 chávena de Água quente 1 chávena de Leite quente 1 colher de chá de Fermento Preparação 1. Misture os ovos com o açúcar, e bata bem, adicione o óleo, o coco, a farinha […]

  • Salmão no forno com batatinhas Ler mais >

    Salmão no forno com batatinhas

    Ingredientes: 3 postas de salmão (consoante o número de pessoas) batatinhas novas 1 cebola 2 dentes de alho azeite, sal e sumo de limão q.b. Preparação: Comecei por temperar o peixe com alho picado, sal, sumo de limão e reservei. Entretanto, lavei bem as batatinhas (não tirei a pele), parti a cebola em rodelas finas […]

  • Arroz de Marisco à moda de Peniche Ler mais >

    Arroz de Marisco à moda de Peniche

    Ingredientes 1Kg mariscada (camarão, ameijoa, berbigão, sapateira, etc) 1 Chávena e meia de arroz 1 Cebola 2 ou 3 alhos 1 colher de sopa de calda de tomate 1 colher de sopa mal cheia de margarina 1 colher e meia de sopa, de óleo alimentar Sal q.b. Salsa, coentros Piripiri q.b. Faz-se um refogado com […]

  • Tarte de Amêndoa com Caramelo Macio Ler mais >

    Tarte de Amêndoa com Caramelo Macio

    Ingredientes Para uma Tarteira com 23 cm diâmetro Bolo base: ~ 4 ovos ~ 100 gr Açúcar (usei amarelo) ~ 150 gr Farinha (usei sem fermento, Tipo 55) ~ 50 gr Margarina amolecida ~ 1 colher chá Fermento (químico) em pó ~ 1 colher chá de essência de Baunilha Cobertura: ~ 80 gr de Amêndoas […]

  • Tarte de Cenoura e Amêndoas Ler mais >

    Tarte de Cenoura e Amêndoas

    Ingredientes: 500 g de cenouras 220 g de açúcar 1 pitada de sal 120 g de amêndoa moída raspa da casca de 1 laranja 6 ovos ( claras separadas das gemas) 100 g de farinha de trigo 1 colher de chá (cheia) de fermento para bolos margarina para untar a forma + farinha + açúcar […]

  • Bifinhos à “Portugália” Ler mais >

    Bifinhos à “Portugália”

    Ingredientes para 2 pessoas: 2 bifinhos de vaca do lombo; 2 alhos; flor de sal q.b.; 1 colher de sopa de margarina; 1 dl de cerveja; 1 pacote de natas frescas 2 ovos estrelados; Batata frita para acompanhar Preparação: 1. Temperar os bifinhos do lombo com o alho laminado. Aquecer a colher de margarina numa […]

  • Aprenda a fazer Vitela Assada em Forno Ler mais >

    Aprenda a fazer Vitela Assada em Forno

    Vitela Assada em Forno Comece por preparar uma calda, fervendo os ossos cerca de uma hora. Parta a carne em pedaços (postas); corte a cebola às rodelas; esmague os alhos (descascados) com um pouco de sal. Disponha numa assadeira a cebola, coloque a carne e junte o alho, vinho branco, louro, salsa, parte da banha, […]

  • Empadão de Carne Ler mais >

    Empadão de Carne

    Ingredientes: Picado: 500g carne vaca 400g de frango do campo 1 chouriço de carne 1 cenoura 1 tomate maduro 1 cebola 2 dentes de alho 2 folhas de louro salsa q.b. sal, pimenta e azeite q.b. vinho branco q.b. azeitonas pretas q.b. Puré: 1,800g de batatas sal q.b. 2 c. sopa de manteiga 2 gemas […]

  • Torta de Laranja Ler mais >

    Torta de Laranja

    Ingredientes 8 ovos 300g de açúcar 40g de maizena 60g de manteiga à temperatura ambiente 2 laranjas sumarentas ( sumo e raspa) Preparação Bimby Forrar um tabuleiro com papel vegetal . Reservar. Pré aquecer o forno a 180º. Colocar no copo o açúcar com as cascas da laranja ( só o vidrado) e pulverizar durante […]

  • LOMBO DE PORCO DE CEBOLADA Ler mais >

    LOMBO DE PORCO DE CEBOLADA

    Ingredientes: 600 gramas de lombo de porco cortado em fatias finas Sal Pimenta branca Piri-piri q.b. 5 Dentes de alho 1 dl de vinho branco 2 Colheres (sopa) de azeite 2 Colheres (sopa) de banha 1 Cebola grande 2 folhas de louro Preparação: Leve uma frigideira, ao lume, com o azeite e a banha, quando […]

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