Artigos criado porReceitas para Todos os Gostos

Ingredientes: 2 cebolas grandes 4 colheres de sopa de azeite 4 dentes de alho 3 folhas de louro 2 malaguetas inteiras 2 latas de tomate pelado aos cubos 400ml de cerveja 200ml de vinho branco 300ml de água 4 colheres de chá de molho inglês 2 cubos de knorr de carne 4 colheres de chá […]

Ingredientes: 4 postas de bacalhau cozido e lascado 1 alheira meio pimento vermelho 3 cebolas 2 dentes de alho 200g de queijo ralado 1 folha de louro azeite, sal e pimenta q.b Puré de batata q.b Preparação: 1- Descasque as cebolas e os alhos e pique bem. Corte o pimento em tiras e tire a […]

Este é um processo mais fácil e mais rápido do que o processo tradicional, já que não exige que se descasquem os marmelos, nem que se cozam ou escaldem primeiro em água. Desta forma a marmelada retém todo o sabor. Esta marmelada, mesmo depois de secar, fica sempre muito macia no interior. É também isso […]

Ingredientes: 3 maçãs grandes 45g de açúcar mascavado Canela em pó (opcional) Preparação: Lave e escorra as maçãs. Com um descaroçador retiramos o centro das maçãs, mas não totalmente. Deixamos a base para que o sumo fique conservado. Encha os buracos das maçãs com açúcar e no final um pouco de canela. Embrulhe as maçãs […]

Ingredientes: 500 g bacalhau desfiado e demolhado 2 cebolas médias 1 fio de azeite 1 dente de alho 100 g queijo flamengo ralado 2 pacotes de batata palha 50 g de manteiga 2 colheres de sopa (bem cheias) de farinha 800 ml de leite sal pimenta noz moscada Preparação: Corte a cebola em rodelas. Deite […]

Pode empratar na casca do limão, torna-se um aperitivo elegante com o qual você surpreenderá os seus convidados! Ingredientes: 150 gr de atum escorrido 200 gr de mascarpone 3 limões salsa sal e pimenta Preparação: Numa tigela, colocamos o atum que vamos esfarelar com um garfo, adicionamos o mascarpone, sal, pimenta, salsa picada e o […]

O bacalhau é um dos alimentos mais consumidos e apreciados à mesa portuguesa. A cura tradicional portuguesa, com seca e salga, é natural, não são adicionadas substâncias químicas, e é já secular. Habitualmente, o bacalhau é vendido seco e salgado. Mas, também pode encontrá-lo já demolhado e até ultracongelado. Sabia que esta foi uma inovação […]

Bacalhau com Natas à Antiga – Delicioso, muito cremoso. Cá por casa, é muito solicitado na época de Natal. Ingredientes: 600 grs. de bacalhau 600 grs. de batata aos cubos (com cerca de 1,5 cm.) 1 dl de azeite 2 cebolas médias 1/2 l. de leite 2 colheres (sopa) de manteiga 2 pacotes de natas […]

750gr de farinha sem fermento 3 ovos 30gr de fermento fresco 2 laranjas, sumo e raspas 1 colher de sopa banha de porco 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de chá cheia de erva doce 1 cálice de aguardente uma pitada de sal açúcar e canela para polvilhar Coloque a erva doce num […]

Ingredientes 3 de ovos 300 gramas de açúcar 100 gramas de manteiga 500 ml de leite 120 gr de farinha 1 saqueta de fermento em pó 5 maçãs canela Sumo de 1 limão Descasque as maçãs, corte-as em fatias e coloque-as numa tigela com sumo de limão. Reserve. Bata os ovos com o açúcar até […]