Receitas Para Todos os Gostos
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  • Filetes de Pescada com Molho Bechamel Ler mais >

    Filetes de Pescada com Molho Bechamel

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    Filetes de Pescada com Molho Bechamel   Coloque num tabuleiro de ir ao forno batatas cozidas às rodelas, legumes salteados à sua escolha e filetes de pescada também cozidos.   Bata 2 ovos com molho béchamel, e uma cenoura crua ralada . Deite este molho por cima das batatas, peixe e legumes e leve ao […]

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    FEIJOADA DE POLVO

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    FEIJOADA DE POLVO Ingredientes: 500 g de feijão branco seco 1 Polvo com 800 g 2 Dentes de alho 1/2 cebola média 150 ml de Azeite 1 cenoura grande 4 colheres (sopa) de polpa de tomate sal e pimenta branca 150 ml de vinho branco 1 raminho de salsa PREPARAÇÃO: Demolhe o feijão de véspera, […]

  • Dourada do Atlântico Assada com Tomilho-Limão Ler mais >

    Dourada do Atlântico Assada com Tomilho-Limão

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    Dourada do Atlântico Assada com Tomilho-Limão Ingredientes: – 1 Dourada do Atlântico fresca com cerca de 750 a 800 gr (limpa e sem escamas) – Azeite q.b. – 1 Limão grande (lavado e fatiado) – 15 a 20 hastes de Tomilho-Limão fresco – Sal Marinho q.b. – 1 colher de sopa (rasa) de Pimenta Preta […]

  • Choquinhos na frigideira com alho e coentros Ler mais >

    Choquinhos na frigideira com alho e coentros

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    Choquinhos na frigideira com alho e coentros Acho que todos nós temos um conjunto de pratos que fazemos regularmente. Cá em casa, um dos pratos que faço de vez em quando é choquinhos na frigideira. É um prato que se confecciona de uma forma rápida e fica muito agradável. Ingredientes: 700 g de choquinhos sem […]

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    CHOCO FRITO À SETUBALENSE

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    CHOCO FRITO À SETUBALENSE Ingredientes ( 4 Pessoas ) 1 Choco com cerca de 2kg. 1 Malagueta 2 Folhas de louro 1 Limão 3 Dentes de alho 100 grs. Farinha de milho 1 Raminho de salsa q.b Sal marinho q.b Pimenta moida q.b Óleo para fritar Preparação: 1.º – Amanhe o choco, e limpe-o muito […]

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    Caldeirada à pescador

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    Caldeirada à pescador   Ingredientes: 300 g de garoupa 200 g de raia 200 g de safio 200 g de sardinhas 400 g de batatas 200 g de tomates 1 Pimento Vermelho 1 pimento verde 2 cebolas 3 dentes de alho 3 dl de azeite 2 dl de vinho branco 2 folhas de louro Salsa […]

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    Lasanha de Carne com Farinheira

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    Lasanha de Carne com Farinheira Ingredientes para 4 pessoas: 1 embalagem de placas de lasanha fresca 500g de carne de vaca picada 500g de molho béchamel 1 farinheira meio copo de vinho branco 2 cebolas 4 dentes de alho 4 colheres de sopa de polpa de tomate 1 folha de louro 1 fio de azeite […]

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    Tripas à moda do Porto

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    Tripas à moda do Porto Ingredientes: 1kg de dobrada (tripas de vitela) 2 cenouras médias aos cubos 150gr de bacon aos cubos 1 chouriço de carne 1 morcela 1 cebola média picada 2 latas grandes de feijão branco 1 folha de louro salsa picada q.b azeite q.b sal q.b. Preparação: Cozer a dobrada com sal […]

  • Salsichas no Forno com Puré de Batata Ler mais >

    Salsichas no Forno com Puré de Batata

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    Salsichas no Forno com Puré de Batata   Ingredientes: 1 embalagem de salsichas (360 g) 1 saqueta de puré de batata 2,5 dl de leite 1 lata de tomate pelado 100 g de queijo mozzarella ralado 2 dentes de alho 5 colheres (sopa) de azeite Sal q.b. Pimenta q.b.   Preparação: Comece por preparar o […]

  • Panela do Forno Ler mais >

    Panela do Forno

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    Panela do Forno Prato típico da Covilhã Ingredientes: Para 8 a 10 pessoas   1,5 kg de dobrada ; 1 pé de porco ; meio kg de orelheira de porco ; 250 g de toucinho entremeado ; 125 g de presunto ; 1 cebola ; 1 colher de sopa de azeite ; 3 chouriços de […]

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