Receitas Para Todos os Gostos
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  • Cozido à Portuguesa Ler mais >

    Cozido à Portuguesa

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    Cozido à Portuguesa   Ingredientes: Para 8 pessoas 1 frango ou meia galinha 1 salpicão 1 chouriça de carne 1 chouriço de sangue 400 g de costelas (entrecosto) 4 a 5 ossos de suã (espinhaço) 1 orelheira e beiça (focinho) 1 couve lombarda 1 couve portuguesa 5 cenouras 3 nabos 5 a 6 batatas 8 […]

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    Cozido à portuguesa, com certeza!

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    Cozido à portuguesa, com certeza! Ingredientes: 100 gr Fejão Verde Frango 1  Tira de Entrecosto 100 gr Aba de Vaca 100 gr Toucinho de Porco 100 gr Presunto 100 gr Barriga de Porco Preto 2  Chouriços de Carne 2  Cenouras 4  Batatas 4  Nabos Pequenos 1  Cebola 1 mão cheia de Feijão Verde 1  Couve […]

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    Cataplana de mariscos com carne

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    Cataplana de mariscos com carne   Ingredientes: 1 cebola grande 3 dentes de alho 500 g de carne de porco aos cubos 1 colher (sopa) de massa de pimentão 2 dl de vinho branco Sal e pimenta q.b. 1 dl de azeite 500 g de amêijoas 250 g de miolo de camarão 4 camarões médios […]

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    Borrego no Forno com Batatinhas

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    Borrego no Forno com Batatinhas   Ingredientes: 1 perna de borrego 1 cebola 2 dentes de alho 3 colheres (de sopa) de massa de pimentão 150 ml de azeite 200 ml de vinho branco 1 cálice de aguardente 1 ramo de salsa 2 folhas de louro batatas q.b. Sal q.b. Pimenta branca q.b. Piri-piri q.b. […]

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    Bifes com cogumelos

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    Bifes com cogumelos   Ingredientes: 4 Bifes de lombo ou outros 1 pacote de natas 1 colher de chá de mostarda Meio cálice de vinho do Porto 1 cubo de caldo para bifes azeite q.b. 1 lata de cogumelos   Modo de preparo: Numa frigideira, adicionar um pouco de azeite e desfazer nela um cubo […]

  • Doce da Casa Ler mais >

    Doce da Casa

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    Ingredientes: 1 lata de leite condensado a mesma lata cheia de leite 4 ovos 1 pacote de bolacha Maria 2 dl de natas 3 clh. sopa de açúcar café forte q.b. chocolate granulado q.b. Preparação: Num tacho juntar a lata do leite condensado, as gemas, o leite e leve a lume brando mexendo sempre até […]

  • ARROZ DE ENCHIDOS NO FORNO Ler mais >

    ARROZ DE ENCHIDOS NO FORNO

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    Ingredientes: Sal q.b. 1 Cebola 1 Farinheira 3 Cravinhos 1 Chouriço de carne 1 Chouriço de sangue 500 gr de arroz carolino 2 Kg de entrecosto de porco Modo de preparo: Na panela de pressão coloque o entrecosto cortado em pedaços médios, a cebola descascada e cortada ao meio, o cravinho, o chouriço de carne […]

  • Bolo de Iogurte de Morango Ler mais >

    Bolo de Iogurte de Morango

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    Ingredientes: 400 gramas de farinha 300 gramas de açúcar 100 gramas de manteiga 2 iogurtes de morango 3 ovos Morangos q.b. 1 forma de 22 cms Preparação: Cortar os morangos em pequenas fatias Bater a manteiga amolecida com o açúcar Ir juntando os ovos um a um continuando a bater Juntar os iogurtes e bater […]

  • PUDIM DE OVOS COM CARAMELO CASEIRO Ler mais >

    PUDIM DE OVOS COM CARAMELO CASEIRO

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    Ingredientes: Pudim: 10 ovos 1 lt de leite Casca de limão 350 gr de açúcar 2 folhas de gelatina Paus de canela (1 ou 2) Vagem de baunilha (opcional) Caramelo: 4 colheres de sopa de água 6 colheres de sopa de açúcar 1 colher de café de sumo de limão ou vinagre Modo de preparo: […]

  • Sapateira Recheada Ler mais >

    Sapateira Recheada

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    Sapateira Recheada Ingredientes: 1 sapateira Meia cebola cortada ao meio 3 folhas de louro Sal q.b. 100g de pickles 100g de maionese 40g de tostas 1 ovo cozido 1 raminho de salsa Vinho do Porto q.b. (opcional) 2 colheres de chá de mostarda 2 colheres de chá de ketchup Molho inglês q.b. Picante q.b. Preparação: […]

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