Receitas Para Todos os Gostos
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
  • CARNE VACA COM ERVILHAS Ler mais >

    CARNE VACA COM ERVILHAS

    Share Button

    CARNE VACA COM ERVILHAS Ingredientes: 800 g de carne de vaca azeite vinho branco molho inglês mostarda sal tabasco cenoura ervilhas congeladas Preparação: Corta-se a carne em bocados medios e coloca-se numa panela. Tempera-se com sal e tabasco,rega-se com vinho branco, um pouco de molho inglês e uma colher de mostarda. Junta-se também o tomate […]

  • Bitoque com pimenta rosa Ler mais >

    Bitoque com pimenta rosa

    Share Button

    Bitoque com pimenta rosa   Ingredientes: – 4 bifes de vaca – 2 dentes de alhos – 1 colher (sopa) de margarina – 2 folhas de louro – 50 ml de vinho branco – 1,5 dl de caldo de carne – 4 batatas – 4 ovos -sal, pimenta rosa q.b.   Preparação: 1 Tempere os […]

  • Bifes de São Valentim Ler mais >

    Bifes de São Valentim

    Share Button

    Bifes de São Valentim Ingredientes:  – 2 bifes de novilho; – dois dentes de alho; – 1 c. (sopa) de margarina; – 1 cálice de whisky; – 1 dl de natas; – 1 c. (chá) de mostarda; – Tabasco q.b. (facultativo) – sal e pimenta q.b. Confeção: Numa frigideira derreta um pouco da margarina e […]

  • Bife hamburguês (hambúrguer original) Ler mais >

    Bife hamburguês (hambúrguer original)

    Share Button

    Bife hamburguês (hambúrguer original)   Ingredientes para 2-4 pessoas   400 g de bife de novilho de 1ª qualidade, picado no talho 1 ovo 1 cebola picada finamente 2 colheres (sopa) de manteiga 1 fio de óleo sal & pimenta moída no momento 1 pitada de noz-moscada moída farinha q.b.   Preparação:   Aquecer metade […]

  • Almôndegas de Carne com Queijo Ler mais >

    Almôndegas de Carne com Queijo

    Share Button

    Almôndegas de Carne com Queijo   Ingredientes: 500 g de carne picada de bovino 200 g de queijo flamengo ralado 4 fatias de pão de forma 1 dl de leite 1 ovo 2 latas de tomate pelado 5 colheres (sopa) de azeite Óleo para fritar Sal q.b. 1 colher (chá) de salsa picada Pimenta q.b. […]

  • Migas com lombinho de porco Ler mais >

    Migas com lombinho de porco

    Share Button

    Migas com lombinho de porco   Ingredientes: 800 g de lombinho de porco 1 c. (de sopa) de massa de pimentão 1 limão (sumo) 1,2 kg de batatas 1 c. (de sopa) de manteiga 4 gemas 1 dl de azeite 1 linguiça sal, pimenta, noz-moscada e salsa q.b. Preparação: 1 Corte o lombinho de porco […]

  • Leitão da Bairrada Ler mais >

    Leitão da Bairrada

    Share Button

    Leitão da Bairrada Leitão Assado à moda da Bairrada é um dos pratos tradicionais mais conhecidos desta região, no centro de Portugal, tendo sido nomeado uma das 7 Maravilhas da Gastronomia portuguesa. O sabor picante do molho e a pele estaladiça do leitão são marcas incontornáveis desta especialidade da cozinha tradicional portuguesa. A origem desta […]

  • Secretos de porco preto com castanhas Ler mais >

    Secretos de porco preto com castanhas

    Share Button

    Secretos de porco preto com castanhas   Ingredientes:   600 g de secretos de porco preto 400 g de castanhas descascadas 4 dentes de alho 4 colheres (sopa) de azeite 2 dl de vinho branco 1 colher (sopa) de massa de pimentão 1 folha de louro Sal q.b. Pimenta q.b. 1 L de óleo para […]

  • Rojões com grelos Ler mais >

    Rojões com grelos

    Share Button

    Rojões com grelos   INGREDIENTES:   800 g de carne de porco com gordura (lombo ou barriga) 800 g de batatas 1 molho pequeno de grelos Sal q.b.   PREPARAÇÃO:   Corte a carne, tempere com sal e deixe repousar durante oito horas. Passado esse tempo, coloque a carne num tacho e leve a lume […]

  • Piano no tacho Ler mais >

    Piano no tacho

    Share Button

    Piano no tacho ingredientes: 1 piano ou entrecosto com cerca de 1,5kg 1 dl de azeite 1 dl de vinho branco 1 cálice de vinho do Porto Sumo de ½ limão 1 folha de louro 1 colher de sopa de massa de pimentão 3 dentes de alho picados 1 colher de sobremesa de pasta de […]

Ir para Topo