Receitas Para Todos os Gostos
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    FOLHADO DE QUEIJO E FIAMBRE

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    FOLHADO DE QUEIJO E FIAMBRE ingredientes: 400 gr de massa folhada 300 gr de fiambre em fatias grossas 300 gr de queijo mozzarella em fatias grossas 2 dentes de alho 2 colheres (sopa) de leite 1 gema Tomilho q.b. Farinha para polvilhar Modo de preparo: Retire a gordura ao fiambre e corte-o em cubinhos. Corte […]

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    Enroladinhos de alheira

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    Enroladinhos de alheira INGREDIENTES (cerca de 18 a 20 enroladinhos): 1 alheira (de boa qualidade) 1 embalagem de massa quebrada 1 ovo Pimenta preta q.b. Sementes de sésamo q.b.   MODO DE PREPARAÇÃO: Pré-aquecer o forno a 200ºC. Esticar a massa quebrada e cortar às tiras (não muito finas). Retirar a pele à alheira. Cortar […]

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    Empadinhas de Frango

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    Empadinhas de Frango Ingredientes: 1 Frango 1 Cebolas grandes 2 Cenouras grandes 1 Pimento verde 1 Pimento vermelho 1 Quiabo 50 gr. Cogumelos 10 colheres Azeite 50 gr. Azeitonas pretas descaroçadas salva q.b. Tomilho q.b. Segurelha q.b. Massa Folhada  Preparação: Cozer o frango e reservar a água. Desfiar o frango. Estufar o frango desfiado com […]

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    Bolo de cenoura com pudim de chocolate

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    Pudim: 1 chávena de açúcar para caramelizar a forma 1 lata de leite condensado A mesma medida de leite 3 ovos 5 colheres (sopa) de chocolate em pó Bolo de Cenoura: 2 ovos 1 cenoura 1/2 chávena de óleo 1 chávena de açúcar 1 chávena de farinha de trigo 1 e 1/2 colher (chá) de […]

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    Croquetes de Carne

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    Croquetes de Carne   Ingredientes: 0,5 kg de carne picada com um pouco de chouriço 1 cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 dl de azeite 1,5 dl de polpa de tomate 1 raminho de salsa 2 colheres( sopa) de farinha 1dl de leite Sal e pimenta q.b. 1 ovo Pão ralado […]

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    Croquetes de Atum

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    Croquetes de Atum Ingredientes: 1 lata de atum em óleo 1 colher de chá de massa de alho 1/3 de noz moscada ralada Pimenta preta 1/2 lata (onde esteve o atum) de água 2 colheres de sopa de parmesão (ou outro queijo seco e intenso) Sumo de 1 limão médio Pão ralado claro, q.b. Sal […]

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    Coxinhas de frango

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    Coxinhas de frango  Ingredientes: – 3 chávenas de água – 3 chávenas de farinha – 1 chávena queijo ralado – 1 frango – 1 colher azeite – 1 cebola – 1 colher sopa polpa tomate – 2 ovos – Pão ralado – Sal, pimenta q.b Preparação: Recheio: Cozer o franco em água com sal. Quando […]

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    Caracóis Folhados de Queijo e Fiambre

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    Caracóis Folhados de Queijo e Fiambre   Ingredientes: 1 placa de massa folhada rectangular Fatias de queijo mozarella q.b. Fatias de fiambre q.b. Sementes de sésamo q.b. 1 ovo batido   Preparação: Sobre uma superficie lisa estenda a massa folhada e sobre ela coloque uma camada de queijo e outra de fiambre. Enrole no sentido […]

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    Bola de carne

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    Bola de carne Ingredientes: Ovos: 1 Tigela (sopa) azeite: 1 Tigela (sopa) leite: 1 Tigela (sopa) Farinha com fermento: 3 Tigelas (sopa) Carne: 2 Tigelas (sopa) Pitada de sal: 1 Pitada de pimenta preta: 1 Preparação: Deita-se num recipiente os ovos, o azeite, o leite e a farinha e mexe-se tudo muito bem. De seguida […]

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    Banana Frita

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    Banana Frita Ingredientes: Bananas Farinha Ovo Pão ralado Óleo para fritar Preparação: Cortar as bananas em 2 ou 3 partes e passar por farinha, ovo e pão ralado. Fritar em óleo bem quente e retirar para um prato com papel absorvente para tirar o óleo em excesso . Servir frescas ou mornas se preferir. Isto […]

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