Receitas Para Todos os Gostos
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  • Bacalhau à moda de fafe Ler mais >

    Bacalhau à moda de fafe

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    Bacalhau à moda de fafe Ingredientes 500 g Bacalhau da Noruega 400 g batata cozida 4 ovo cozido 10 g alho 2 dl azeite virgem extra 100 g cebola 5 g cominhos 4 g pimenta branca salsa qb sal qb Procedimento Coza o bacalhau previamente demolhado e desfaça-o com um pano para que fique bem […]

  • Receita Bacalhau com espinafres Ler mais >

    Receita Bacalhau com espinafres

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    Ingredientes: 1 kg de migas de bacalhau 1 kg de puré de batata 500 gr de folhas de espinafre 2 cebolas picadas 2 dentes de alho picados sal, pimenta, noz de muscada q.b. azeite q.b. queijo ralado a gosto Preparar o puré de batata, numa sertã grande refogar no azeite, a cebola e o alho, […]

  • ARROZ DE FRANGO CREMOSO NO FORNO Ler mais >

    ARROZ DE FRANGO CREMOSO NO FORNO

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    Ingredientes: 4 chavenas de arroz 1 copo de requeijão cremoso 1 lata de creme de leite 1 peito de frango Cebola Alho Milho e ervilha a gosto Mussarela em fatias Presunto em fatias 1 pacote de batata palha Modo de preparo: Coloque o arroz para cozinhar e reserve Cozinhe o peito de frango, desfie e […]

  • Bacalhau com natas e camarão Ler mais >

    Bacalhau com natas e camarão

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    Bacalhau com natas e camarão Ingredientes (4 pess): 500 gr bacalhau desfiado 250 gr miolo camarão +/- 350 gr batata palha 2 dentes alho azeite sal e pimenta moída 200 ml natas light 200 ml bechamel 100 ml leite 2 gemas 100 gr mozzarella ralado queijo parmesão ralado na altura q.b. Preparação: Cozer o bacalhau […]

  • Tarte de Queijo e Fiambre Ler mais >

    Tarte de Queijo e Fiambre

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    Tarte de Queijo e Fiambre Para a massa: (massa tenra) 250 grs de farinha 1 colher de sopa de banha ou margarina 1 colher de sopa de azeite 1,5 dl de água sal Numa tigela misture tudo até ligar bem. Estenda com o rolo e forre o fundo e lados de uma tarteira. Recheio: 2 […]

  • Tarte Empadão de Frango Cremoso Ler mais >

    Tarte Empadão de Frango Cremoso

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    Empadão de Frango Cremoso Recheio Ingredientes: 1 peito de frango cozido e desfiado 1 cenoura média ralada 2 tomates sem semente picados 1 cebola pequena picada Bacon opcional 1/2 caixinha de natas Mostarda a gosto Ketchup a gosto Requeijão a gosto Preparação: Numa panela refogue a cebola, tomate e o bacon, De seguida junte o […]

  • Pão de ló fofo Ler mais >

    Pão de ló fofo

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    Ingredientes: 6 ovos grandes inteiros 250 gr de açúcar 125 gr de farinha para bolos com fermento Raspa de 2 limões 1 vagem de baunilha Preparação: Deite os ovos inteiros numa taça grande com o açúcar, a raspa dos limões (só a parte amarela) e as sementes do interior da vagem de baunilha. Bata à […]

  • Peitos de frango recheados com fiambre e queijo Ler mais >

    Peitos de frango recheados com fiambre e queijo

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    Ingredientes para 4 pessoas 4 peitos de frango médios 4 fatias finas de queijo – queijo da ilha, flamengo… 4 fatias finas de fiambre 50 ml de azeite 1 noz de manteiga 50 ml de vinho do Porto 125 ml de caldo de carne quente sal & pimenta preta moída no momento Preparação Pré-aquecer o […]

  • Bolo ensopado de ananás Ler mais >

    Bolo ensopado de ananás

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    Bolo ensopado de ananás Ingredientes para 6-8 pessoas 1 lata pequena de ananás em calda 250 g de açúcar 125 g de manteiga com sal, à temperatura ambiente 6 ovos grandes 250 g de farinha 2 colheres (chá) de fermento em pó caramelo líquido q.b. manteiga para untar açúcar e farinha para polvilhar Preparação Pré-aquecer […]

  • Tarte de requeijão Ler mais >

    Tarte de requeijão

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    Ingredientes para 8 pessoas 500 g de requeijão* – de ovelha, de preferência 200 g de açúcar + um pouco para polvilhar 2 colheres (sopa) de farinha 2 colheres (sopa) de manteiga amolecida 6 ovos grandes 1 colher (chá) de canela moída + um pouco para polvilhar raspa da casca de 1 limão manteiga para […]

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