Receitas Para Todos os Gostos
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  • BACALHAU ESPIRITUAL Ler mais >

    BACALHAU ESPIRITUAL

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    BACALHAU ESPIRITUAL Ingredientes: 600 gr de bacalhau demolhado e desfiado 1 pacote de batata palha (pequeno) 3 fatias de miolo de pão 1 cenoura (grande) 2 cebolas (médias) 2 dentes de alho 5 dl de molho bechamel 2 dl de natas 1,5 dl de azeite noz-moscada q.b. pimenta preta q.b. sal (se necessário)   Modo […]

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    Bacalhau especial

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    Bacalhau especial   Ingredientes: 1 kg de bacalhau 1/2 kg de batata 1/2 kg de cenoura 2 cebolas grandes 2 tomates vermelhos 1 pimentão 1 colher de sopa de extrato de tomate Leite de coco Alho, sal, coentro e azeite de oliva a gosto Azeitonas Molho: 2 copos de leite 1 1/2 colher de sopa […]

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    Bacalhau da Consoada

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    Bacalhau da Consoada   Ingredientes: 4 postas de bacalhau graúdo 1 embalagem de puré instantâneo 1 pimento vermelho 2 cebolas 3 dentes de alho 3 ovos cozidos 8 colheres (sopa) de maionese 2 dl de azeite 1 dl de Vinho do Porto 1 folha de louro Leite q.b. Salsa picada q.b. Sal q.b. Pimenta q.b. […]

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    Bacalhau com Todos, um clássico

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    Bacalhau com Todos, um clássico Antes de publicar esta receita, fiz uma pesquisa aqui no blogue para me certificar que ainda não a tínhamos publicado. Esta minha preocupação conduziu-me à constatação de que o Receitas ao Desafio cresceu muito neste último ano. Neste momento, oferece bastantes ideias a todos os visitantes que por cá passam […]

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    Bacalhau com todos… na broa!

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    Bacalhau com todos… na broa! Ingredientes: 1 broa de pão caseiro 3 postas de bacalhau 6 batatas médias 3 cebolas 2 dentes de alho 1 folha de louro 1/2 molho de grelos 3 ovos azeite q.b. sal e pimenta de moinho. Preparação: Comece por levar ao lume brando um tacho com azeite. Coloque aí as […]

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    BACALHAU COM NATAS

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    BACALHAU COM NATAS INGREDIENTES: 4 batatas grandes 2 Cebolas grandes 2 Dentes de alho 1 Folha de louro 2 Postas de bacalhau (demolhado) 100 ml de azeite q.b. 200 ml de natas 200 ml de leite 2 Colheres (sopa) de farinha 2 Colher de (sopa) de manteiga 2 Colheres de (Sopa) de queijo ralado Óleo […]

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    Bacalhau com Molho Béchamel e Batata Frita

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    Bacalhau com Molho Béchamel e Batata Frita Ingredientes para 4 pessoas: 4 postas de bacalhau demolhado 1 kg de batata cortada em cubos 2 cebolas médias cortadas em rodelas meia-lua 2 dentes de alho picados 200 ml de molho béchamel de compra 1 cenoura pequena raspada Sal q.b. Óleo para fritar Azeite Preparação: Numa panela […]

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    Bacalhau com maionese no forno

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    Bacalhau com maionese no forno Ingredientes: Batatas Bacalhau Cebola Pimenta Noz moscada Alho em pó Azeite Ovo Azeitonas Fiambre Preparação: Cozer o bacalhau e o ovo durante aproximadamente 10 min. Num tacho deitar mais ou menos 3 colheres de sopa de azeite, adicionar o bacalhau e a cebola e temperar com a pimenta, a noz […]

  • Bacalhau com grelos e broa Ler mais >

    Bacalhau com grelos e broa

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    Bacalhau com grelos e broa INGREDIENTES: 5 lombos de bacalhau 1/2 l de molho béchamel 1 broa de milho 1 farinheira 1 molho de grelos 2 cebolas 2 dentes de alho 1/2 dl de azeite 1 folha de louro sal pimenta vinagre PREPARAÇÃO: Coza o bacalhau. Reserve um pouco da água da cozedura. Limpe o […]

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    Bacalhau com Espinafres

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    Bacalhau com Espinafres Ingredientes: 400g de bacalhau desfiado e cozido 2 Cenouras raladas Espinafres picados q.b. Batata aos cubos fritas 1 cebola 2 dentes alho Azeite q.b. Queijo q.b. 800 ml de molho bechamel 1 pacote de sopa de marisco Preparação: Coza o bacalhau. Reserve. Frite as batas aos cubos. Reserve. Refogue a cebola e […]

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