Ingredientes: 20 gr de farinha 80 gr de açúcar 1 ovo 1 gema 2,5 dl de leite 8 folhas de gelatina 2 dl de natas 1 lata grande de ananás 12 palitos de champanhe corante alimentar rosa hortelã Modo de preparação: Passar uma forma tipo bolo inglês por água e forrá-la com película aderente. Juntar […]

Torta de Bombom Ingredientes: Creme amarelo: 1 lata de leite condensado 1 lata de leite 4 gemas peneiradas Creme de chocolate: 1 lata de leite condensado 1 lata de leite 4 gemas peneiradas 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó Chantilly: 1 lata de creme de leite (deixar esfriando no congelador) 4 claras 10 colheres […]

Hambúrgueres Caseiros Com Bacon E Cebola Roxa Ingredientes para 10 hambúrgueres: Para os hambúrgueres: – 1 kg de carne picada mista (porco e vaca) – 2 dentes de alho espremidos ou bem picados – 1 colher de sopa bem cheia de tomilho seco – pimenta moída q.b. (moinho 5 pimentas) – sal q.b. – azeite […]

Pato Assado em Forno Lento 6 pernas de pato 2 batatas médias 2 batatas doces 300g de abóbora manteiga 200g de couves de bruxelas 1 laranja 3 ramos de tomilho 2 cravinhos 1 colher de café de canela em pó 1 colher de chá de manjerona em pó 1 colher de chá de coentros em […]

1 frango inteiro, com cerca de 2kg 2 colheres de sopa de manteiga (à temperatura ambiente) 2 dentes de alho uma mão cheia de folhas de salvia 1 cebola 3 maçarocas de milho sal e pimenta a gosto Pique os dentes de alho e junte à manteiga. Tempere com sal e pimenta e misture. Reserve. […]

Bolo de couve Massa: 5 folhas de couve 1 chá (chá) mal cheia de óleo 4 ovos 2 chavenas de açúcar 2 chavenas de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó Cobertura: 1/4 de leite 2 chavenas de açúcar 2 colheres ( sopa) de chocolate em pó Bata no liquidificador: as folhas […]

Ingrediente: Bolo 250 g de miolo de noz (mais algumas para decorar); 250 g de açúcar; 2 colheres de sopa de farinha (não consta na receita original); 8 ovos. Creme de Ovo 10 gemas; 10 colheres de sopa de açúcar; 10 colheres de sopa de água. Execução: Bolo Triturar as nozes até obter uma farinha […]

Berbigão à Bulhão pato Ingredientes: 1 kg berbigão demolhado 15 g de azeite 25 g de vaqueiro Dentes de alho picados(usei 10) 100 g de vinho branco Sal e pimenta Coentros ou salsa Sumo de limão Preparação no método tradicional: 1. Numa frigideira, colocar o azeite a manteiga e o alho e salteá-lo durante alguns […]

Ingredientes para 8 fatias: 1 base de massa folhada para tarte 200g de miolo de camarão cozido 200g de miolo de mexilhão cozido 7 delicias do mar 4 ovos 1 colher bem cheia de sopa em pó de marisco 400 ml de leite 200 ml de natas 1 colher de sopa de salsa bem picadinha […]

Quiche de ovos Ingredientes: 1 placa de massa quebrada 1 alho francês 1/4 de pimento vermelho 1 molho (pequeno) de espargos 1/2 cenoura – raspada 1 chávena (chá) de miolo de camarão 2 colheres (sopa) de azeite 200ml de natas (usei natas 3 queijos) 4 ovos “a sério” (caseiros) salsa q.b. sal e pimenta q.b […]