Ingredientes para 4 pessoas: 4 filetes de pescada 200 g de massa (pontinha/bagos) 1 limão 30 ml de vinho branco 1 colher de sopa de alcaparras 75 ml de azeite 2 dentes de alho 250 g de folhas de espinafres Sal e pimenta-branca q.b. Manteiga para untar q.b. 1. Untar uma assadeira com margarina ou […]
Ingredientes: 600gr de amêijoas frescas 500 g de peixe branco (garoupa, corvina ou perca) 200 g de arroz 1 tomate maduro em pedaços 1 cebola pequena 2 dentes de alho 1 dl de azeite 1 dl de vinho branco 1 colheres (sopa) de polpa de tomate 1 colher (sopa) de creme de marisco em pó 1 […]
1 lampreia 2 colheres de vinagre branco 2 dl de vinho maduro tinto 2 dl de vinho verde tinto 2 dentes de alho 1 ramo de salsa 1 folha de louro 2 cebolas 2 dl de azeite 100 gr de presunto 2 tiras de bacon ou 3 rodelas de salpicão arroz à medida Sal q.b. […]
Ingredientes: 400 gr de lulas limpas 50 gr de margarina 150 gr de miolo de camarão calibre grande 1 knorr caldo de legumes 1 colher de sopa de maizena + 1,5 dl de água Sumo de limão Aneto picado Modo de preparo: Corte as lulas em rodelas. Derreta a margarina num tacho, quando estiver bem […]
Ingredientes: – 4 de filetes de pescada – 1 lata de cogumelos – 200g de Natas – Sal q.b. – Pimenta q.b. – Leite q.b. – Óleo para fritar – Farinha q.b. – 20g de manteiga – 2 dentes de alho picados Preparação: – Tempere os filetes de pescada com sal, pimenta e leite. – […]
Ingredientes para os bifes: 1 Colher de sopa de azeite Bifes de atum 1/2 Colher de sopa de casca ralada de limão 1 Dente de alho Esmagado 1 Colher de chá de cominhos Pimenta 1 Colher de sopa de sumo de lima Sal q.b. Ingredientes para as batatas: 4 Batatas grandes Oregãos Sal q.b Azeite […]
INGREDIENTES: 800 Gr de Lulas limpas (cerca de 3 lulas grandes) 500 Gr de Feijão Vermelho Cozido em lata 1 Mão cheia de gambas 1 Cebola média 2 Dentes de Alho Azeite q.b. 1 Folha de Louro 1/2 Chouriço de Carne 1/2 Copo de Vinho Branco 3 C. Sopa de polpa de tomate Sal Marinho […]
INGREDIENTES Chocos sem tinta 2 Chalota 1 Alho 1 dente Azeite 2 colheres de sopa Vinagre balsâmico em creme 2 colheres de sobremesa Pimento vermelho 1 Cebolinho pequeno 10 rama Sal, pimenta de moer q.b. PREPARAÇÃO Limpar os chocos, retirar a tinta, abrir ao meio e grelhar apenas com um pouco de sal e pimenta. […]
Canelloni q.b (usei 14) 50 ml de azeite 2 embalagens de filetes de pescada 1 cenoura ralada 1 cebola sal e pimenta preta q.b Queijo mozarella Béchamel: 2 c. sopa de farinha 2 c. sopa de manteiga 800 ml de leite sal, pimenta, noz moscada e alho moído q.b Num tacho fazer um refogado com […]
Ingredientes: (para 2 pessoas) 150g de arroz carolino Bom Sucesso 450ml de água 1/2 cebola 1 dente de alho tomilho azeite 2 latas de sardinha em tomate picante 2 pimentos sal Preparação: Num tachinho coloque um fio de azeite, a cebola e o alho picados e deixe alourar. Abra as latas da sardinha e deite […]
