Receitas Para Todos os Gostos
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Pratos

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  • Coxas de frango assadas com chouriço Ler mais >

    Coxas de frango assadas com chouriço

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    Coxas de frango assadas com chouriço Serve 4 a 6 pessoas Ingredientes: 6 pernas de frango com coxas ½ chouriço de carne de boa qualidade cortado em pedaços 5 a 6 dentes de alho 7 ou 8 pés de coentros 1 colher de chá de pimentão doce Sumo de ½ limão Sumo de 1 laranja […]

  • BIFES DE PERU COM NATAS CAMARÃO E COGUMELOS Ler mais >

    BIFES DE PERU COM NATAS CAMARÃO E COGUMELOS

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    BIFES DE PERU COM NATAS CAMARÃO E COGUMELOS Ingredientes: 2 dl de natas 4 bifes de peru Cogumelos q.b. Sal e pimenta q.b. 1 dl vinho do Porto Azeite e margarina q.b. 200 gr de miolo de camarão 3 colheres de sopa de ketchup   Modo de preparo: Tempere os bifes com sal e pimenta. […]

  • Peitos de frango recheados com alheira e queijo Ler mais >

    Peitos de frango recheados com alheira e queijo

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    Ingredientes: – 4 peitos de frango – 1 alheira – 4 fatias de queijo – sal, piri-piri – 2 dentes de alho – tomilho – pão ralado – azeite – 1 folha de louro Preparação: 1 – Tirar a pele da alheira e dividir em 4. Envolver numa fatia de queijo. 2 – Abrir os […]

  • Alho-Francês e Cenoura à Brás Ler mais >

    Alho-Francês e Cenoura à Brás

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    Alho-Francês e Cenoura à Brás Ingredientes: 4 ovos 2 cenouras 2 alho-francês 1 dente de alho esmagado 1 pacote de batata palha 1 ramo de salsa azeitonas q.b. sal e pimenta q.b.   Preparação: Corta o alho-francês ao meio, e em meias luas, ralar as cenouras. Refogar levemente o alho-francês e a cenoura e o […]

  • Tarte de Bacalhau à Brás Ler mais >

    Tarte de Bacalhau à Brás

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    Tarte de Bacalhau à Brás   Ingredientes: .1 embalagem de massa quebrada .1 pimento seco .3 cebolas .4 dentes de alho .1 dl de azeite .600 g de migas de bacalhau demolhadas .500 g de batata-palha .2 c. (de sopa) de salsa picada .6 ovos .50 ml de leite .Sal, pimenta, azeitonas e salsa q.b. […]

  • Risoto de Camarão Ler mais >

    Risoto de Camarão

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    Risoto de Camarão Ingredientes: 400 g arroz arbóreo 1 kg de camarão descascado 400 ml de leite de coco 300 g manteiga caldo de camarão 1 cebola grande picada Manjericão a gosto vinho branco Preparação: Coza o camarão. Descasque os camarões e acondicione os mesmos. Faça um caldo com as cascas, adicionando sal e pimenta. […]

  • Arroz de Tamboril Ler mais >

    Arroz de Tamboril

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    Arroz de Tamboril Ingredientes: 800g de lombo de tamboril cortado em postas 1 cebola média picada 4 tomates maduros sem pele cortado em pedaços Meio pimento verde picadinho pimento vermelho picadinho 2 dentes de alho picados 2 folhas de louro 1 cubo de caldo de peixe 2dl de azeite Meio copo de vinho branco 400g […]

  • Arroz de polvo Ler mais >

    Arroz de polvo

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    Arroz de polvo   Ingredientes: 2 polvos (médios/grandes) 1 cebola 3 dentes de alho azeite q.b. 1 copo de vinho tinto 1,5 canecas de arroz agulha 3,5 canecas de água quente (da que cozeu o polvo) sal q.b. Preparação: Depois de lavar e arranjar o polvo, coloca-se numa panela, cortado em pedaços pequenos, com um […]

  • Arroz de pato desfiado com laranja Ler mais >

    Arroz de pato desfiado com laranja

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    Arroz de pato desfiado com laranja Ingredientes 2 cebolas grandes 5 dentes de alho 1 pato 2 folhas de louro 1 colher (café) de pimenta em grão 1/2 chouriço 2 laranjas 1 dl de azeite 500 g de arroz Sal e pimenta q.b. Salsa q.b. Modo de Preparação Descasque e lave as cebolas e os […]

  • Arroz de Pato com Amêndoa e Passas Ler mais >

    Arroz de Pato com Amêndoa e Passas

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    Arroz de Pato com Amêndoa e Passas   Ingredientes: 1 pato (também usei sobras de frango desfiado que tinha) 300gr de bacon 1 linguiça ou chouriço 2 chávenas de arroz 2 cebolas médias 8 dentes de alho 5 colheres de tomate pelado triturado 1 copo cheio de vinho branco 1/2 pacote de amêndoa palitada 1/2 […]

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