Bolinhos de bacalhau sem batata Ingredientes para os bolinhos: 120 gr de bacalhau desfiado 100 gr de farinha com fermento 2 ovos 100 gr de leite cebola e salsa q.b sal,pimenta q.b óleo Ingredientes para a salada de feijão frade: 200 gr de feijão frade previamente cozido azeite,vinagre q.b sal e pimenta q.b salsa e […]
Ingredientes: 1kg de carne de novilho ( pedir carne que possa ser desfiada) 1 pimento 2 cebolas alhos q.b sal q.b piripiri seco SABOR BIO vinho branco q.b colorau q.b azeite q.b Acompanhamentos para servir com a carne : Arroz branco Feijão preto Batata frita aos palitos grossos ( cortei com o cortador de legumes […]
INGREDIENTES Filetes de Pescada Batatas cortadas às rodelas Cebola Alho Azeite Pão Ralado Sal Pimento Vermelho Margarina PREPARAÇÃO Numa travessa para ir ao forno colocar os filetes de pescada e as batatas cortas às rodelas. Entrentanto, partir a cebola às rodelas e colocar em cima, juntamente com o pimento cortado às tiras e o alho. […]
INGREDIENTES 125 g massa 1/2 cebola 2 c. sopa de polpa de tomate azeite q.b. 50 g cogumelos brancos 10 camarões médios 2 hastes de salsa fresca queijo mozzarella ralado q.b. 200 ml bechamel ( usei de pacote) sal e pimenta preta q.b PREPARAÇÃO Prepare 2 tachos com água e sal, um para cozer a […]
Ingredientes para 5 pessoas: 400g de bacalhau demolhado 70 ml de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de farinha Salsa picada q.b. 250 ml de leite Sumo de limão q.b. 6 ovos 100g de farinha Sal q.b. Pimenta q.b. Noz-moscada q.b. Preparação: 1. Numa panela com água a […]
Ingredientes miolo de broa de centeio 1 alheira vegetariana cebola 2 dentes de alho grelos congelados 1 ovo sal e pimenta azeite Retira-se a pele da alheira. Cozem-se os grelos em água com sal. Refoga-se cebola picada e um alho em azeite ,junta-se a alheira partida e deixa-se cozinhar um pouco , junta-se o miolo […]
Ingredientes (4 pessoas): 4 peitos de frango grandes 8 fatias de bacon, sem pele 1 ramo grande de manjericão 50g de pinhões 1 dente de alho esmagado 50g de queijo parmesão ralado azeite sal pimenta Preparação: Comece por preparar o pesto, deitando as folhas de manjericão, os pinhões, o alho, o parmesão e cerca de […]
Ingredientes: – 12 camarões – 5 dentes de alho – 1 folha louro – Sumo de 1 lima – 1 colher de chá de açúcar amarelo – 1 colher sopa manteiga – 5 colheres de sopa de cerveja – 1/2 malagueta – sal qb – Azeite qb – coentros qb Preparação: Tempere os camarões com […]
Ingredientes: (para 4 pessoas) grão de bico (usei 2 latas grandes) azeite 1 cebola 2 dentes de alho 3 tomates sal piripiri 2 louro 1,5dl de vinho branco 1 couve branca pequena 1 alheira 1 chouriço cominhos (q.b.) 800g de carne de porco (a gosto) Preparação: Faça um refogado com a cebola e os alhos […]
Ingredientes 2 lombos de salmão gengibre fresco molho de soja pimenta preta moida na altura mel 1 malagueta flôr de sal 1 batata doce sal 1 iogurte natural sumo de limão pimenta preta moida na altura salsa Colocam-se os lombos de salmão num prato ,temperam-se com flôr de sal ,pimenta moida, a malagueta picada o […]
