PERNAS DE FRANGO NO FORNO INGREDIENTES Pernas de frango Dentes de alho Sal Colorau (Pimentão doce) q.b. Óleo q.b. Vinho branco q.b. Piri-piri Tomilho Vinho branco PREPARAÇÃO Num almofariz, esmague os dentes de alho com sal. Junte o colorau, piri-piri, 0 óleo e o vinho branco, até ficar uma pasta. Barre as pernas de frango […]
Bacalhau…simplesmente o ingrediente mais versátil de todos os tempos! Permite confecionar todo o tipo de pratos para qualquer gosto ou pessoa! E nessa grande variedade, encontrámos esta deliciosa receita que fizemos questão de partilhar convosco!! Ingredientes 1 kg de bacalhau 1 kg de batata pequena (para assar) sem casca Tomates cereja q.b 2 cebolas médias […]
Ingredientes: 1kg de pescada cozida 600g de molho de tomate 8 ovos sal e pimenta a gosto 1 pacote de natas Molho de cocktail ou maionese Camarões cozidos(cerca de 8 ou 10 por pudim) Alface Numa taça deitam-se os ingredientes acima e trituram-se com a varinha mágica até não se notarem os pedaços de peixe […]
Ingredientes: Molho: – 1 cerveja – 1 caldo knorr – 2 folhas de louro – 1 colher de sopa de margarina – 1 cálice de vinho do porto – 1 colher de sopa de maizena – 2 colheres de sopa de polpa de tomate – 1/2 copo de leite – piri-piri q.b – ovo (opcional) […]
Ingredientes: 2 Postas de bacalhau 2 Cebolas 2 Dentes de alho 3 Tomates bem maduros 150 ml de vinho branco 100 ml de azeite ½ Pimento verde 1 Folha de louro 3 Batatas médias 1 Camarões médios 100 g de ameijoas 1 Colher de (chá) de pimentão doce 1 Molhinho de coentros Sal e pimenta […]
Bife (de alcatra) com molho de mostarda Ingredientes para 3 pessoas: – 3 bifes (usei alcatra) – sal grosso q.b. – azeite q.b. – 1 colher de sopa de manteiga – 2 folhas de louro – 4 dentes de alhos grandes laminados Para o molho: – 250 ml de leite – 1 colher de sopa […]
Ingredientes: – 1 kg de perninhas de frango (10 perninhas) – 1 laranja – 1 limão – sal grosso q.b. – azeite q.b. Preparação: Dispor as perninhas de frango no tabuleiro de ir ao forno. Temperar de sal, raspa de laranja e limão. Cortar a laranja e o limão às rodelas e juntar ao tabuleiro, […]
Ingredientes para 3 pessoas: Para cozer as batatas: – 800g de batatinhas (usei batatinhas roxas) – 2 colheres de sobremesa (cheias) de sal grosso Para cozer o bacalhau: – 2 lombos de bacalhau previamente descongelados (usei já demolhados e congelados) – 3 pés de salsa – 1 dente de alho inteiro e sem a casca […]
Ingredientes (serve 4 pessoas): 4 postas de salmão 1 chávena de arroz à escolha 2 chávenas de água 80g de bróculos partidos em pequenos ramos 4 c. de sopa de azeite sal grosso q.b gotas de meio limão coentros q.b alho em pó q.b louro em pó q.b salsa q.b Preparação: Arroz: Numa panela deite […]
Ingredientes: pacote de sopa de cebola bifes de peru cogumelos natas queijo ralado Modo de preparo: Passar os bifes de peru pela sopa de cebola e dispo-los num pirex. Espalhar os cogumelos e as salsichas cortadas às rodelas por cima dos bifes. Regar com as natas e levar ao forno até ficar cozinhado. Depois retira-se […]
