Folhas de Lasanha Molho caseiro de tomate q.b. Molho bechamel, caseiro 2 dentes alho 1 cebola Azeite Folhas de manjericão fresco Sal e pimenta Legumes a gosto (eu usei nesta cenoura, courgette, alho-francês e raminhos de couve-flor) Ketchup q.b. Queijo mozzarella ralado ou uma mistura de vários queijos (foi o que usei nesta) Lavar e […]
Ingredientes: 300g de Grão 600g de carne de porco Entrecosto e chispe 1 tira de toucinho não muito grande 1 cebola 1/2 chouriço de carne 1 folha de louro sal 1 piri-piri 2 colheres (sopa) de polpa de tomate 1,5 dl de azeite 1 ramo de salsa 1 ramo de hortelã 2 dentes de alho […]
Ingredientes: 1 Kg de feijão vermelho seco (demolhado de véspera) 1 morcela 1 chouriço de carne (partido às rodelas) 200g de toucinho fumado (partido às rodelas) Meio chispe (salgado de véspera) 400g de carne de vaca 400g de entremeada (salgada de véspera) 2 coxas de frango 500g de costelas de porco (salgada de véspera) 1 […]
Ingredientes: – 12 camarões; – 6 colheres de sopa de azeite ; – 1 cebola; – 2 dentes de alho; – 3,5 decilitros de polpa de tomate ; – 2 colheres de sopa de vinho branco ou madeira; – 400g de espaguete; – 1 embalagem de delícias do mar; – sal e pimenta q.b. Confecção: […]
Ingredientes: 800 g de batatas 100 g de miolo de camarão 3 latas de atum 1 cebola 2 dentes de alho 100 g de polpa de tomate 40 g de manteiga 1,5 dl de leite 1 gema misturada com 2 colheres de sopa de leite 0,5 dl de azeite Salsa picada q.b. Noz-moscada q.b. Sal […]
Nutritiva e colorida, uma refeição que agrada à primeira vista. Prove e torne-se fã desta receita. Recomenda-se que repita a experiência. Ingredientes: 1 cebola grande 3 dentes de alho 1 raminho de salsa 1 pimento vermelho 750 g de peito de frango 0,5 dl de azeite 1 folha de louro 1 lata pequena de milho […]
Arranjar o Coelho e partir em pedaços a gosto. Temperar com alho q.b., 2 folhas de louro, 2 cebolas em meias luas grossas, 1 gole de vinho branco e 1 gole de vinho tinto, sal, alecrim e montinhos de mostarda de Dijon. Deixe marinar algum tempo para ganhar gosto e ficar tudo bem envolvido. Entretanto, […]
Ingredientes: Sal qb azeite qb queijo qb 2 tomates 2 cenouras Orégãos qb 1 alho francês 1 cebola grande 3 dentes de alhos pimenta branca qb 400 gr feijão verde 2 pacotes de bechamel 500 gr de miolo de camarão 1 embalagem de massa lasanha Modo de preparo: Num tacho com azeite, refogue a cebola […]
Ingredientes: Francesinha: 10 Fatias de pão de forma 4 bifes médios 4 linguiças 4 fatias de fiambre cerca de 16 fatias de queijo 4 ovos Molho: 1 cebola pequena 1 dente de alho 2 tomates bem maduros 1 folha de louro 2 malaguetas secas sal e azeite q.b. 1 c. chá de açúcar 1 caldo […]
Ingredientes (para 4) 2 colheres de sopa de azeite 1 dente de alho descascado e finamente picado 200 g de carne de porco picada 200 g de carne de vaca picada Arroz: 2 colheres de sopa de azeite 1 cebola pequena, finamente picada 1 dente de alho descascado e finamente picado ½ colher de chá […]
