Receitas Para Todos os Gostos
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Aves

  • Frango com amêijoas à Algarvia Ler mais >

    Frango com amêijoas à Algarvia

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    Frango com amêijoas à Algarvia Ingredientes: 1 frango em pedaços 600 g de amêijoas com casca 1 tomate 1 cebola pequena 2 dentes de alho 0,5 dl de vinho branco 1 dl de azeite Sal, pimenta e coentros q.b. Preparação: Descasque e pique a cebola e os alhos, coloque num tacho, junte o azeite e […]

  • Frango Assado Com Mel, Laranja e Gengibre Ler mais >

    Frango Assado Com Mel, Laranja e Gengibre

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    Frango Assado Com Mel, Laranja e Gengibre Ingredientes: 8 Pedaços de frango (escolha as partes que mais goste) 1 Laranja (sumo) 1 Colher (sopa) de gengibre 1 Colher (sobremesa) de colorau 1 Dl de vinho branco 2 Colheres (sopa) de mel 1 Colher (sopa) de gengibre ralado 3 Dentes de alho 2 Colheres (sopa) de […]

  • Frango à Passarinho na Panela de Pressão Ler mais >

    Frango à Passarinho na Panela de Pressão

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    Preparação: Frango cortado em pedaços pequeninos ,tempera-se com sumo de limão , raspas de limão e 1 cerveja , sal e piri -piri . Deixa-se marinar por 1 hora , escorre-se e guarda-se a marinada . Na panela de pressão coloque 1 fio de óleo e aloure o frango , deita-se a marinada e deixa-se […]

  • Frango à Brás com camarão Ler mais >

    Frango à Brás com camarão

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    Frango à Brás com camarão Receita: – 500g de batata palha – Meio frango cozido – 500g de miolo de camarão ou camarão dos maiores cortado aos bocados – azeite – 1 cebola grande cortada em rodelas meia lua fininhas – 2 dentes de alho picados – Leite – 5 ovos – Azeitonas pretas q.b. […]

  • Fantástico Frango Assado Ler mais >

    Fantástico Frango Assado

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    Fantástico Frango Assado  Ingredientes: 1 frango do campo 1 limão grande 2 dentes de alho bem picadinhos 6 fatias de presunto um bom punhado de folhas de tomilho fresco 100g de manteiga sal e pimenta de moínho q.b. azeite q.b. Preparação: Lave bem o frango por dentro e por fora e segue-o com papel de […]

  • Empadão de Frango Ler mais >

    Empadão de Frango

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    Empadão de Frango   Ingredientes para o recheio:   3 Peitos de frango grandes 1 Cebola média picada 2 Dentes de alho picados 1 Tomate maduro, limpo de peles e sementes, picado 2 Colheres (sopa) de polpa de tomate 1 Colher (chá) de colorau 1 Caldo Knorr de galinha Sal q.b. Pimenta q.b. Azeite q.b. […]

  • Coxas de frango assadas com chouriço Ler mais >

    Coxas de frango assadas com chouriço

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    Coxas de frango assadas com chouriço Serve 4 a 6 pessoas Ingredientes: 6 pernas de frango com coxas ½ chouriço de carne de boa qualidade cortado em pedaços 5 a 6 dentes de alho 7 ou 8 pés de coentros 1 colher de chá de pimentão doce Sumo de ½ limão Sumo de 1 laranja […]

  • BIFES DE PERU COM NATAS CAMARÃO E COGUMELOS Ler mais >

    BIFES DE PERU COM NATAS CAMARÃO E COGUMELOS

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    BIFES DE PERU COM NATAS CAMARÃO E COGUMELOS Ingredientes: 2 dl de natas 4 bifes de peru Cogumelos q.b. Sal e pimenta q.b. 1 dl vinho do Porto Azeite e margarina q.b. 200 gr de miolo de camarão 3 colheres de sopa de ketchup   Modo de preparo: Tempere os bifes com sal e pimenta. […]

  • Peitos de frango recheados com alheira e queijo Ler mais >

    Peitos de frango recheados com alheira e queijo

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    Ingredientes: – 4 peitos de frango – 1 alheira – 4 fatias de queijo – sal, piri-piri – 2 dentes de alho – tomilho – pão ralado – azeite – 1 folha de louro Preparação: 1 – Tirar a pele da alheira e dividir em 4. Envolver numa fatia de queijo. 2 – Abrir os […]

  • Arroz de pato desfiado com laranja Ler mais >

    Arroz de pato desfiado com laranja

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    Arroz de pato desfiado com laranja Ingredientes 2 cebolas grandes 5 dentes de alho 1 pato 2 folhas de louro 1 colher (café) de pimenta em grão 1/2 chouriço 2 laranjas 1 dl de azeite 500 g de arroz Sal e pimenta q.b. Salsa q.b. Modo de Preparação Descasque e lave as cebolas e os […]

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