Com a chegada do tempo mais frio, começam a apetecer pratos quentes e reconfortantes.~ Começamos a deixar de lado o grelhador e as saladas e os legumes, os estufados e os assados tornam-se mais rotineiros. Foi assim que surgiu esta caçarola de frango. Ingredientes para 2 pessoas: 4 coxas de frango sem pele 2 batatas […]
Ingredientes: 1 galinha pequena 1 cubo de caldo de galinha 1 cenoura 1 cebola pequena 2 cravinhos 6 pimentas da Jamaica 1 ramo de salsa 1clh sopa de margarina 1cebola grande + 2 dentes de alho picados 400g de arroz 25g de chouriço de carne 1 ramo de cheiros feito com salsa e louro 150g […]
Um prato de fácil conceção, com baixo teor calórico. Para ficar mais rico, junte ao frango quatro salsichas, cortadas em rodelas, ou 150 g de cogumelos frescos laminados. – 1 frango – 1 dl de azeite – 4 cebolas grandes – 2 dentes de alho – 1 folha de louro – 1 dl de vinho […]
Ingredientes: 4 chavenas de arroz 1 copo de requeijão cremoso 1 lata de creme de leite 1 peito de frango Cebola Alho Milho e ervilha a gosto Mussarela em fatias Presunto em fatias 1 pacote de batata palha Modo de preparo: Coloque o arroz para cozinhar e reserve Cozinhe o peito de frango, desfie e […]
Ingredientes para 4 pessoas 4 peitos de frango médios 4 fatias finas de queijo – queijo da ilha, flamengo… 4 fatias finas de fiambre 50 ml de azeite 1 noz de manteiga 50 ml de vinho do Porto 125 ml de caldo de carne quente sal & pimenta preta moída no momento Preparação Pré-aquecer o […]
Ingredientes para 4 pessoas – 1 frango cortado em 8 pedaços – 1 folha de louro – 2 pés de alecrim – 4 grãos de pimenta da Jamaica – 4 grãos de pimenta preta – sal – sumo de 1 limão – 2 ovos grandes, batidos – 1 prato de pão ralado – alho em […]
Ingredientes: sal q.b batatas 1 frango 1 cebola 1 dl azeite pimenta q.b 2 dentes alho 1 folha de louro 1 pacote de natas 1 pacote de bechamel 1 lata cogumelos laminados Modo de preparo: Coza o frango em água temperada com sal. Limpe-o de peles e ossos e reserve. Refogue no azeite a cebola […]
Bifes de Frango Recheados Ingredientes: bifes de frango tiras de bacon queijo fatiado (ao seu gosto) azeite alho cebola alecrim louro pimentão doce sal pimenta alho francês cenoura vinho branco batatas de assar Preparação: Tempere os bifes de frango com sal, pimenta e alecrim Estenda os bifinhos e coloque em cada um, uma tira de […]
Bifes de Peru com Molho de Pimentas 4 bifes de peru 3 dentes de alho picado 1 folha de louro 1/3 colher de chá de pimentão doce 2 colheres de sopa de óleo de amendoim 1/2 dl de vinho branco 3 colheres de sopa de Vaqueiro Ideal para Bifes (com alho e 3 pimentas) Piripiri […]
Frango Maricas Ingredientes: Um frango 1 limão 1 cubo de caldo de galinha 4 dentes de alho esmagados piripiri a gosto sal q. b. Preparação: Liga-se o forno a 250ºC para o aquecer. Lavamos um limão e picamo-lo com um garfo todo à volta fazendo uns furinhos. Pegamos no frango, tiramos a prata ao cubo […]
