Coxas de frango no forno com ervas aromáticas Ingredientes: 8 coxas de frango 2 batatas 1 beringela 1 courgette 1 cebola roxa 1 alho francês 1 cenoura chávena café vinho branco chávena café azeite 1 Preparado de Maggi Ervas aromático Preparação: Limpe as coxas e tire as gorduras visíveis. Corte a cebola, alho francês e […]
Não é a receita com mais glamour, mas eu gosto – simples e saborosa. Comecei a aprender o que é um frango no forno com a minha tia Zefinha, já lá vão uns quinze anos. Ela esfrega o frango com alho e sal, e põe-lhe um limão dentro do cavername, levando ao forno. Eu, com […]
Uma receita simples, muito saborosa e leve – ideal para os dias quentes! Ingredientes (2 pessoas): 2 peitos de frango 500g de tomates-cereja 125g de queijo halloumi 2 limas manjericão rúcula hortelã azeite sal pimenta Preparação: Esmague os tomates-cereja para um recipiente – não com demasiada força, apenas a necessária para que soltem o sumo […]
INGREDIENTES Frango em Pedaços 1,5Kg Cenouras 2 Cebola 1 Tomate 1 PREPARAÇÃO Corte a cebola para um tacho já quente com um fio de azeite e deixe alourar. Coloque os pedaços de frango sem pele e deixe também que ganhem alguma cor. Adicione o tomate cortado aos cubos e a cenoura cortada em rodelas finas. […]
Quando não sei o que fazer opto por um franguinho assado, que cai sempre bem. Geralmente deixo-o temperado de um dia para o outro ou de manha para a noite para ganhar mais gosto. Não tenho por hábito comprar aqueles temperos estilo “direto ao forno”, prefiro fazer o meu próprio molho, é tão simples… e […]
Frango Frito com Cerveja Já tenho feito frango com cerveja, mas sempre estufado. Ontem resolvi fazer desta maneira o frango para o almoço. É fácil de fazer e fica delicioso. Ingredientes: 1 Frango grande 4 Dentes de alho 2 Folhas de louro Sal q.b. Pimenta q.b. 33 Cl de cerveja branca 1 Dl de óleo […]
Quando fica sem ideias sobre o que preparar para o almoço, e quer preparar algo rápido e saboroso, um peito de frango suculento combinado com um delicioso molho pode ser uma ótima opção. Frango, em geral é barato e saboroso. Esta receita usa ingredientes simples e acessíveis, e de certeza que depois de a provares […]
Frango assado no forno é sempre um bom prato, que tanto é barato como saudável, que como sabem o frango é carne branca e por isso mais magra. Ingredientes: 1 frango 6 colheres (sopa) de azeite 6 colheres (sopa) de ketchup sal q.b. massa de malagueta q.b. 1 cubo de caldo de carne 6 dentes […]
Ingredientes para 2 pessoas: 2 coxas grandes de frango Azeite q.b. Farinha q.b. 50g de linguiça 1 lata média de cogumelos inteiros (pequeninos) 1 cebola pequena 200ml de caldo de frango (usei caseiro que tenho quase sempre congelado) Vinagre q.b. 1 mão cheia de ervilhas congeladas Salsa picada q.b. Sal e pimenta q.b. Preparação: Parta […]
Para 4 pessoas do início ao fim: 35 minutos 400 gr bifes de frango 1/4 de ananás 4 dentes de alho picados 2 cebolos às rodelinhas 1 colher sopa de molho de soja sumo de meia lima coentros e hortelã a gosto azeite qb malagueta (opcional) Corte os bifinhos de frango em tiras finas e […]
