Petisco de Moelas Ingredientes: 1kg de moelas de frango 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 80g de margarina 70g de chouriço de carne Malaguetas a gosto 3 folhas de louro 6 colheres de sopa de polpa de tomate 3dl de vinho branco 1 copo de água Sal q.b. Preparação: Limpe […]
Pataniscas de chouriço e salsa Pataniscas de peixe , bacalhau , atum , chouriço , ou para aproveitar restos de carne são sempre uma boa sugestão para uma refeição . Estas fiz com chouriço e salsa e acompanhei com arroz de feijão , são muito boas e económicas pois rendem bastante . Receita mais ou […]
Pastéis integrais de alheira INGREDIENTES (para 18 pastéis) Para a massa 1 tigela de água (400 ml) 1 tigela (a mesma da medida da água) com farinha de trigo e farinha de trigo integral (metade de cada) 1 colher (de sobremesa) de sal 2 colheres (de sopa) de azeite Sementes de sésamo q.b. 1 ovo […]
Pão Recheado Ingredientes: 1 pão grande com cabeça (pois é essa cabeça que se corta para fazer um “pão taça”) 1 chouriço 1 farinheira 200gr de cogumelos frescos laminados 1 pacote de natas 200 ml de leite 1 cebola 2 alhos oregãos q.b. tomilho q.b. quejo ralado q.b. Azeite e sal q.b. […]
Pão Recheado com Queijo e Bacon Ingredientes: 1 pão de centeio médio 2 dentes alho picados 4 colheres de sopa de maionese 1 embalagem de mozarella ralado orégãos q.b. 3 fatias bacon 3 fatias chourição Modo de Preparação: Iniciamos esta simples receita por cortar o pão apenas no topo e retirar o miolo com a […]
PÃO RECHEADO COM FARINHEIRA, AZEITONAS E COGUMELOS Ingredientes: 1 farinheira 100 g de linguiça de vinho 1 pão médio (500g) e redondo, tipo alentejano 100 g de cogumelos laminados 1/2 cebola pequena, muito bem picada 1 dente de alho picado Sal q.b. 100 ml de natas 100 ml de leite 1 fio de azeite Oregãos […]
Pão de queijo Ingredientes: 1/2 xícara de água 1/3 xícara de óleo 1/3 xícara de leite 1 colher de chá de sal (e mais uma pitada) 1 xícara de polvilho doce 1 xícara de polvilho azedo 1 e 1/2 xícara de queijo parmesão ralado 2 ovos batidos Modo de preparo: 1.Aqueça o […]
Pãezinhos Rápidos de Fiambre Ingredientes: 420g de farinha 2 ovos 1 colher de sopa de margarina derretida 100 ml de leite 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó 180g de fiambre cortado em cubinhos pequenos Sal q.b. 1 gema de ovo para pincelar Preparação: Numa tigela, amasse a farinha com a margarina […]
Pães recheados Ideal para entrada de qualquer refeição. Para além da receita normal, experimente também barrar os pãezinhos com maionese e colocar presunto picado. Escave 4 pãezinhos como se fossem cestos e barre o interior dos mesmos com maionese, utilizando uma colher. De seguida, distribua porções de 150 g de queijo meio‑curado, juntamente com mais […]
Muffins de Salgados Ingredientes: 150 g de chouriço corrente 150 g de paio do lombo fatiado 1 dl de azeite 2 ovos 4 colheres (sopa) de leite 1 iogurte natural 250 g de farinha 1 colher (chá) de fermento em pó ½ cenoura 50 g de queijo flamengo ralado Manteiga para untar Preparação: Ligue […]
