Ingredientes: Massa • 1 kg de farinha • 5 ovos • 1,5 dl de azeite • 100 g de creme vegetal • 2 colheres (sopa) de fermento de padeiro • 1 dl de água • 1 pitada de sal • Farinha para polvilhar • Azeite para untar • Ovo batido para pincelar Recheio • 150 […]
1 embalagem de delicias do mar 1 lata de cavalas em conserva 2 ovos cozidos 1 limão 5 c. de sopa de maionese 2c. sopa de ketchup Sal e pimenta q.b. Tostas Coloque as delicias do mar a descongelar. Coloque na bimby, as cavalas bem escorridas do óleo, junte as delicias do mar e o […]
Ingredientes: Para a carne: – 500g de carne de novilho (usei peito) – 1 folha de louro – 2 dentes de alho inteiros – 1 cenoura inteira – 1 cebola inteira – 1 pequeno molho de coentros – sal q.b. – pimenta q.b. Para a massa: – 2 colheres cheias de sopa de manteiga – […]
Ingredientes: 4 batatas grandes 2 colheres de sopa de manteiga 1 ovo 1 iogurte natural 1 colher de chá de mostarda queijo ralado a gosto salsa pimenta sal Preparação: Lave as batatas, tempere com sal e leve-as ao forno pré-aquecido a 200ºC cerca de 50 minutos. Retire-as do forno e faça um corte em cima […]
Bom Apetite! Deliciem-se :)) 6 figos maduros 1/2 queijo de cabra 6 fatias de presunto Preparação Lavar bem os figos e cortá-los em quatro sem chegar ao fundo. Rechear com um cubo de queijo de cabra e enrolar uma fatia de presunto à volta de cada figo, espetando um palito para segurar. É bom viver […]
Ingredientes: Usar 1 chávena ou uma caneca como medida 1 chávena cheia de ovos 1/2 chávena de óleo 1,5 chávena de leite 3 chávenas de farinha trigo com fermento 1 colher chá fermento em pó Sal q.b. 1 ovo batido para pincelar Para recheio: Mortadela Fiambre Chourição Nota: Pode optar por outros recheios como bacon, […]
Ingredientes para mais de 20 pastéis: – 3 postas de bacalhau finas – 4 batatas grandes – salsa a gosto – 1 ovo – sal – pimenta – noz moscada – óleo para fritar Preparação: Cozer o bacalhau, retirar a pele e espinhas e lascar. Cozer as batatas, que convêm ser de boa qualidade e […]
Ingredientes: 500 g de carne (vaca) sem gordura, picada (peça no seu talho) 1/2 chouriço de carne, picado (juntamente com a carne de vaca) 1 cebola, picada 2 dentes de alho, picados 1 fio de azeite ( o suficiente para untar o fundo) 1 folha de louro q.b. de sal (a gosto) q.b. de pimenta […]
Ingredientes: 1 raminho de espargos 6 a 8 ovos 2 dentes de alho picados 1 colher de sopa de manteiga 1 fio de azeite de boa qualidade sal e pimenta a gosto tiras de bacon ou presunto (opcional) Preparação: Lave os espargos, e com uma ligeira pressão no fim do pé (caule), encontrará o sitio […]
Ingredientes: Para a bola 1 kg de farinha 12 ovos 50 g de fermento de padeiro 50 ml de azeite gema p/ dourar sal Para o recheio chouriço às rodelas frango assado desfiado presunto às fatias finas Confeção: Amasse a farinha com os ovos. Acrescente o fermento desfeito em água morna, o sal e o […]
