Manjar de Côco com Ameixas Pretas Ingredientes: 1 litro de leite 200 ml de leite de côco 100 gramas de côco ralado seco sem açúcar 6 colheres de sopa de amido de milho 6 colheres de sopa açúcar Preparação: Dissolva a maizena numa chávena de leite e reserve. Leve o restante leite ao lume com […]
Leite Creme de Chocolate Ingredientes para 8 pessoas: 1 litro de leite gordo 2 casquinhas de laranja 6 gemas de ovo 60g de amido de milho 150g de açúcar 300g de chocolate de culinária em tablete partido em pedaços Açúcar para polvilhar Preparação: 1. Num fervedor coloque o leite e as casquinhas de laranja. Leve […]
Leite Creme com bolacha Ingredientes necessários à confeção desta receita 8 gemas 8 colheres de sopa de açúcar 1/2 pacote de bolachas tipo bolacha maria 1l de leite 1 colher de sopa de farinha 1 casca de limão Açúcar q.b. Preparação da receita de leite creme com bolacha Nesta receita começamos por forrar o fundo […]
Gelatina Tricolor com Leite Condensado A gelatina é uma receita leve e saborosa, além de ser extremamente fácil de preparar. Pode ser comida simples ou com outros alimentos, como é o caso da receita aqui apresentada, em que a gelatina se mistura com o leite condensado, dando origem a uma sobremesa deliciosa. Trata-se de uma […]
Gelatina de morango caseira Ingredientes: 500g de morangos 2 colheres de sopa de sumo de limão 80g de açúcar 2 saquetas de gelatina em pó (20g) ou 12 folhas de gelatina 1 colher de sopa de mel 600ml de água Preparação: 1. Lavar e retirar os pés aos morangos. 2. Cortar os morangos e reduzi-los […]
Gelatina de maracujá Ingredientes: 9 maracujás 150g de açúcar 350ml de água 1 envelope (12g) de gelatina em pó incolor 80ml de água para amolecer a gelatina Preparação Retire a polpa dos maracujás e passe por uma peneira, descartando as sementes. Junte o açúcar, a água e misture bem. Numa tigelinha coloque a água para […]
Gelatina de Laranja. Aos Corações. 300g de água 140g de açúcar (usei açúcar aromatizado com baunilha) * 1 pau de canela 3 tiras grandes de casca de laranja 600g de sumo de laranja espremido na hora * 1 c. sopa de sumo de limão 5 c. chá de agar-agar (ou gelatina em pó ou 5 […]
Gelatina colorida em camadas Ingredientes: gelatinas de vários sabores de sua preferencia (usei 7 caixinhas) leite condensado leite de coco ou leite comum (pode substituir por leite comum) Modo de preparo: faça a gelatina normal, poreém, use 150 ml de água fervente e 150 de água gelada pra ficar bem concistente. Divide em duas partes […]
Farófias no micro-ondas Ingredientes: 4 claras 4 + 5 colheres de açúcar 500 ml de leite 1 colher de sopa de farinha Custard (1) Canela q.b. (1) Se não tiverem farinha Custard em casa substituam pela mesma quantidade de Amido de Milho (maizena) e 2 gemas de ovo. Preparação: Bater as claras em castelo bem […]
Farófias de forno Ingredientes: 15 Ovos 400 g de açúcar 1,5 dl de água Canela em pó para polvilhar Amêndoa granulada torrada q.b. Manteiga para untar Doses: 8 pessoas Modo de Preparação: Unte um pirex com manteiga e ligue o forno a 180 graus. Numa tigela, bata as claras em castelo bem firme, adicionando metade […]
