Ingredientes: 5 ovos inteiros 5 colheres (sopa) de açúcar 1 chávena de leite 1 colher (sopa) de amido de milho sumo de 1 laranja Preparação: Dissolva a farinha no leite e junte aos restantes ingredientes. Passe na varinha mágica ou liquidificadora e despeje numa forma de pudim caramelizada. Coloque na panela de pressão com água […]
Doces
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Manjar dos Deuses
Ingredientes: 500 a 600 g de requeijão de vaca 500 g de açúcar 2,5 dl de água 12 gemas Preparação: Num tacho leve a água ao lume com o açúcar e deixe ferver até atingir o ponto de pérola fraco. Numa tigela junte o requeijão e as gemas batidas e misture com uma vara de […]
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Doce da Casa
Ingredientes: 1 lata de leite condensado a mesma lata cheia de leite 4 ovos 1 pacote de bolacha Maria 2 dl de natas 3 clh. sopa de açúcar café forte q.b. chocolate granulado q.b. Preparação: Num tacho juntar a lata do leite condensado, as gemas, o leite e leve a lume brando mexendo sempre até […]
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Bolo de Iogurte de Morango
Ingredientes: 400 gramas de farinha 300 gramas de açúcar 100 gramas de manteiga 2 iogurtes de morango 3 ovos Morangos q.b. 1 forma de 22 cms Preparação: Cortar os morangos em pequenas fatias Bater a manteiga amolecida com o açúcar Ir juntando os ovos um a um continuando a bater Juntar os iogurtes e bater […]
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PUDIM DE OVOS COM CARAMELO CASEIRO
Ingredientes: Pudim: 10 ovos 1 lt de leite Casca de limão 350 gr de açúcar 2 folhas de gelatina Paus de canela (1 ou 2) Vagem de baunilha (opcional) Caramelo: 4 colheres de sopa de água 6 colheres de sopa de açúcar 1 colher de café de sumo de limão ou vinagre Modo de preparo: […]
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BOLO da TEIXEIRA
BOLO da TEIXEIRA O Bolo da Teixeira é um doce escuro, rectangular e de sabor forte. A sua origem no tempo não se conhece ao certo, pois esta receita foi passando de geração em geração e de romaria em romaria. Sabe-se, no entanto, que é oriundo da Teixeira, a maior freguesia do concelho de Baião. […]
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Vulcões de chocolate
Vulcões de chocolate Ingredientes: 100 g de chocolate para culinária 50 g de manteiga 3 ovos 50 g de açúcar 15 g de farinha 2 quadrados de chocolate por cada ramequim Fiz assim: Pré aqueci o forno a 180ºC. Coloquei no copo da bimby o chocolate e triturei 8 Seg/Vel 9. Juntei a […]
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Queijada de iogurte com laranja – receita Bimby
Queijada de iogurte com laranja – receita Bimby Ingredientes: 250g de açúcar 120g de farinha 50g de margarina 4 iogurtes naturais não açucarados 2 ovos 1 laranja – sumo e raspa Preparação: Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Untar uma tarteira com margarina. Reservar. Colocar a borboleta no copo. Misturar o açúcar, os ovos […]
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Miminhos com marmelada
Miminhos com marmelada Ingredientes: 180g de margarina amolecida, mas não quente 180g de açúcar 1 ovo pequeno 300g de farinha 1/2 colher de chá de fermento em pó Marmelada q.b. Preparação: Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Preparar dois tabuleiros de ir ao forno com tapete antiaderente. Reservar. Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby […]
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Cheesecake de Oreo
Cheesecake de Oreo Ingredientes: 2 pacotes de bolachas Oreo 100 gr. de Margarina 400 ml. de Natas 200 gr. de Queijo Creme 185 gr. de Leite Condensado 5 folhas de Gelatina Neutra Preparação na Bimby: Divida as bolachas ao meio e retire o creme para um recipiente. Colocam-se as bolachas, sem o creme, […]
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