Ingredientes: 300 g de abóbora (pesada depois de cozida e escorrida) 275 g de açúcar amarelo 200 g de manteiga sem sal à temperatura ambiente (usei margarina líquida para cozinhar, ficou ótimo) 4 ovos 300 g de farinha com fermento 1 colher de chá de gengibre em pó 1 pitada de cravinho em pó 1 […]
Bolos
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Bolo de Amêndoa do Convento da Vidigueira
INGREDIENTES: 1) 500 g de açúcar; 2) 6 ovos inteiros; 3) 6 gemas; 4) 450 g de miolo de amêndoa picada; 5) 100 g de farinha de trigo T55 sem fermento; 6) 1 colher de chá de canela; 7) Açúcar em pó para polvilhar. CONFECÇÃO: 1) No recipiente da batedeira elétrica coloque as 500g de […]
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Duo de bolo com natas e frutos vermelhos
Ingredientes: – 300g de farinha – 300g de açucar – 1c.sobremesa de fermento – 6 ovos – 4c.sopa de achocolatado – 3c.sopa de coco ralado – 2c.sopa de óleo Preparação: Bata as claras em castelo e reserve. Bata o açucar com as gemas até obter um creme esbraquiçado. Adicione a farinha, o fermento e o […]
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Bolo de laranja ensopado
Ingredientes: 200 g de manteiga 300 g de açúcar 6 ovos 300 g de farinha 2 colheres de chá de fermento em pó 1 laranja sumo e raspa Calda de Laranja: 2 laranjas sumo 50 g de açúcar Preparação: Numa tigela larga amasse bem a manteiga com o açúcar, até deixar de sentir o açúcar. […]
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Bolo de banana, sem farinha, sem açúcar e sem leite! Saudável e muito saboroso!
Ingredientes 2 bananas 1/2chávena de passas de uva 2 ovos 1/4 chavena de óleo 1 xícara de aveia em flocos 1 colher (sopa) de fermento em pó canela em pó a gosto Modo de Preparação Bata no liquidificador ou mixer as bananas, as uvas passas, os ovos, o óleo e o fermento Depois, com uma colher […]
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Bolo de chocolate e amendoim
Ingredientes 200g de drageias de amendoins cobertos com chocolate tipo M&Ms (costumo comprar da marca branca do Lidl, são enormes e bem mais em conta economicamente) 4 ovos 200g de açúcar 200ml de óleo 200ml de leite 250g de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 100g de achocolatado em pó Preparação […]
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Bolo de laranja e iogurte com curd de laranja
Ingredientes 4 ovos 2 colheres (sopa) de gelatina de laranja em pó (usei de frutos tropicais) 1 iogurte natural 1 dl de óleo 1 dl de sumo de laranja 250g de açúcar (usei 150) 250g de farinha 1 c. sobremesa de fermento em pó Preparação Barre uma forma com manteiga e pré aqueça o forno […]
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Bolo Bolacha Rápido
Ingredientes 200 gr açúcar 200 gr margarina 4 ovos bolachas torradas ou maria Preparação: Bater muito bem as gemas com o açucar e a margarina, por fim juntar as claras batidas em castelo. Embeber as bolachas em café sem açucar e dispor em camadas, uma de bolachas outra de creme. Terminar com creme e polvilhar […]
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Bolo de chocolate com recheio de côco
INGREDIENTES BOLO: 5 ovos 1 Chávena (160 gr) de açúcar 1 Chávena (250 ml) de leite 2 Chávenas (240 gr) de farinha 1/2 Chávena (45 gr) de chocolate em pó 1 C. sopa de fermento em pó RECHEIO: 1 lata de leite de coco (200 ml) 1 lata de leite condensado 3 gemas 50 gr […]
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Bolo de Noz com Creme de Ovo
Ingrediente: Bolo 250 g de miolo de noz (mais algumas para decorar); 250 g de açúcar; 2 colheres de sopa de farinha (não consta na receita original); 8 ovos. Creme de Ovo 10 gemas; 10 colheres de sopa de açúcar; 10 colheres de sopa de água. Execução: Bolo Triturar as nozes até obter uma farinha […]
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