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Dicas e Sugestões

Dicas e Sugestões

  • SARDINHAS SEM CHEIRO… Ler mais >

    SARDINHAS SEM CHEIRO…

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    É verdade que, mesmo os fanáticos da “sardinha assada” não admiram, de forma especial, o cheiro desagradável que tende a perdurar no ambiente, mesmo depois da sardinhada…Agora, surge a novidade que, se se retirar a causa (eu prefiro dizer rabo…) aos saborosos peixes, eles deixarão de…cheirar a sardinha assada! A ser verdade, a moda vai […]

  • Aprenda a fazer Vitela Assada em Forno Ler mais >

    Aprenda a fazer Vitela Assada em Forno

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    Vitela Assada em Forno Comece por preparar uma calda, fervendo os ossos cerca de uma hora. Parta a carne em pedaços (postas); corte a cebola às rodelas; esmague os alhos (descascados) com um pouco de sal. Disponha numa assadeira a cebola, coloque a carne e junte o alho, vinho branco, louro, salsa, parte da banha, […]

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