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  • LOMBO DE PORCO DE CEBOLADA Ler mais >

    LOMBO DE PORCO DE CEBOLADA

    Ingredientes: 600 gramas de lombo de porco cortado em fatias finas Sal Pimenta branca Piri-piri q.b. 5 Dentes de alho 1 dl de vinho branco 2 Colheres (sopa) de azeite 2 Colheres (sopa) de banha 1 Cebola grande 2 folhas de louro Preparação: Leve uma frigideira, ao lume, com o azeite e a banha, quando […]

  • Tigelada Ler mais >

    Tigelada

    Bom dia! Hoje trago-vos uma tentação.Uma maneira simples e rápida, de fazer uma tigelada. Ficou tão boa mas tão boa, que era impossível não partilhar convosco… Meio litro de leite 1 pau de canela 5 ovos e 2 gemas 200 g de açúcar Raspa de limão Aqueça o leite com o pau de canela mas […]

  • Bifinhos de Peru recheados com Salsicha Ler mais >

    Bifinhos de Peru recheados com Salsicha

    Ingredientas: 5 bifes de peru sal e pimenta q.b. 5 salsichas 5 fatias de bacon 5 c.(sopa) de óleo 1 dl de vinho branco 1 c.(chá ) de mostarda 1/2 lata de cogumelos laminados palitos Preparação: Espalma-se oa bifes de peru e tempera-se com sal e pimenta. Coloca-se depois em cima de cada bife uma […]

  • Frango Assado com Chouriço Ler mais >

    Frango Assado com Chouriço

    Ingredientes: 1 Frango 6 Batatas Pequenas 1 Chouriço Corrente 1 Colher de Chá de Ervas Finas Margão 1 Colher de Chá de Paprica Margão 4 Colheres de Sopa de Azeite Sal, Pimenta, Piripiri Com Ananás Paladin q.b. Preparação: Ligue o forno a 200º. Coloque o azeite, o piripiri e a paprica num tabuleiro de ir […]

  • Creme de camarões Ler mais >

    Creme de camarões

    Ingredientes 500 g de camarões congelados 250 g de tomates 3 cenouras 1 alho-francês 1 cebola grande 3 dentes de alho 0,5 dl de azeite 2 colheres (sopa) de farinha maisena Coentros q.b. Sal e piripiri q.b Modo de Preparação Descongele e descasque os camarões. Descasque a cebola, os dentes de alho e as cenouras, […]

  • Sopa de Cenoura Ler mais >

    Sopa de Cenoura

    Ingredientes: Cenoura – 6 Grandes Batata – 1 Cebola – 1 Pequena Alho – 2 Dentes Azeite – 2 Colheres de sopa Aipo – A gosto Pimentão Doce – A gosto Pimenta – A gosto Sal – A gosto Instruções: Ok numa panela eu junto a cenoura, a batata, a cebola e os dentes de […]

  • LOMBO DE PORCO COM CASTANHAS Ler mais >

    LOMBO DE PORCO COM CASTANHAS

    Ingredientes: 2 Kg de lombo de porco 500 gr de castanhas congeladas 600 gr de batatas 250 gr de chalotas “cebolas pequenas” INGREDIENTES PARA A PASTA 1 Colher de (sopa) de pimentão- doce 10 Dentes de alho picados 1 Ramo de salsa picada 2 piri-piri 50 ml de azeite Sal q.b. 1 Colher de (sopa) […]

  • Peixe no forno Ler mais >

    Peixe no forno

    Ingredientes: Peixe inteiro fresco (sargo) Sumo de 1 limão Cebola (usei 2) Batatas (usei batatas doces) Tomates cereja Tomilho em haste Alho picado Azeite Pão ralado Preparação: 1. Começar por saltear a cebola laminada num pouco de azeite até que fique amolecida. Colocar parte ou a totalidade a forrar o tabuleiro. 2. Preparar o molho […]

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