Bolo de Sumol de Laranja O que faz falta: 4 Ovos 250 gramas de Açúcar 250 gramas de Farinha de Trigo para bolos 240 ml de Sumol de Laranja 190 ml de Óleo 1 Colher (chá) de Fermento em Pó Como Fiz: Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo. Adicione o […]
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Esparguete salteado com miolo de camarão
Esparguete salteado com miolo de camarão Receita : Massa q.b – uso 100 gr. por pessoa Miolo de camarão – q.b Delicias do mar – q.b 3 dentes de alho picados 1 pitada de piripiri coentros Alho em pó 1- Deita-se azeite numa sertã , alhos , piripiri e vai a ferver com cuidado para […]
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Macarrão no Forno com Frango e Cogumelos
Macarrão no Forno com Frango e Cogumelos As massas são refeições super rápidas e deliciosas. Fáceis de fazer são muitas vezes o nosso jantar! Esta foi feita com base numa receita que vi no livro do Jamie Oliver “Cozinha na Italia”. O perfume e sabor do mangericão deixam-na simplesmente deliciosa. Fiz com macarrão mas fica […]
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Bifes de Frango Recheados
Bifes de Frango Recheados Ingredientes: bifes de frango tiras de bacon queijo fatiado (ao seu gosto) azeite alho cebola alecrim louro pimentão doce sal pimenta alho francês cenoura vinho branco batatas de assar Preparação: Tempere os bifes de frango com sal, pimenta e alecrim Estenda os bifinhos e coloque em cada um, uma tira de […]
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Bolinhas de Atum
Bolinhas de Atum 1 lata de atum (200g) 1 cebola 2 colheres de sopa de margarina 2 colheres de sopa de farinha 1,5 dl de leite 1 colheres de sopa de salsa bem picadinha sal e pimenta q.b. para panar: farinha, ovo e pão ralado Fazer um refogado com a cebola bem picadinha e a […]
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Doce da Casa à Moda do Bruno
Doce da Casa à Moda do Bruno Ingredientes: – 1 pudim flã instantâneo; – 2 pacotes de natas para bater; – 3 colheres de sopa de açúcar em pó; – Bolacha Maria; – Café. Fez o pudim segundo as instruções e colocou numa taça. Depois deixou solidificar. Molhou algumas bolachas em café e colocou por […]
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Mini-Pavlovas com Curd de Limão e Framboesas
Ingredientes para 12 mini-pavlovas: 4 claras de ovo 200g de açúcar 2 colheres de chá de amido de milho (Maisena) 2 colheres de chá de vinagre de vinho branco 300g de lemon curd (podem usar caseiro ou de compra – receita aqui http://paracozinhar.blogspot.pt/2010/03/curd-de-limao-lemon-curd.html) Framboesas (ou mirtilos q.b.) Preparação: Ligue o forno r regule-o para 150ºC. […]
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Bife em Molho Cremoso de Gambas e Presunto
Bife em Molho Cremoso de Gambas e Presunto Ingredientes 2 bifes de vaca (do lombo ou da vazia com cerca de 150g cada) 1 colher de sopa de manteiga/margarina 6 gambas inteiras 100 g de presunto (em cubinhos) 1 dl de vinho do Porto 200 ml de natas Sal e pimenta q.b. Espalme o bife […]
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Bolo de ananás
INGREDIENTES MASSA: 3 ovos 150 g de açúcar amarelo 120 g de Manteiga 150 g de farinha 1 c. (de café) de fermento em pó 1 c. (de café) de aroma a baunilha 6 rodelas de ananás 8 cerejas em calda MOLHO: 150 g de açúcar 5 c. (de sopa) de natas 3 c. (de […]
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Bifes de Peru com Molho de Pimentas
Bifes de Peru com Molho de Pimentas 4 bifes de peru 3 dentes de alho picado 1 folha de louro 1/3 colher de chá de pimentão doce 2 colheres de sopa de óleo de amendoim 1/2 dl de vinho branco 3 colheres de sopa de Vaqueiro Ideal para Bifes (com alho e 3 pimentas) Piripiri […]
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