Receitas Para Todos os Gostos
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  • Bacalhau Bem Bom Ler mais >

    Bacalhau Bem Bom

    Ingredientes: 400 Gr de Bacalhau desfiado e dessalgado 1 Cebola grande 2 Dentes de alho 1 Folha de louro Azeite q.b. 3 Colheres (sopa) de polpa de tomate Salsa q.b. Sal q.b. Pimenta q.b. Batatas fritas às rodelas q.b. Algumas azeitonas Preparação: Coza o bacalhau cerca de 5 minutos. Escorra a água e reserve. Faça […]

  • Tarte Queijada de Sintra Ler mais >

    Tarte Queijada de Sintra

    Ingredientes: 1 base de massa quebrada 2 queijos frescos grandes (400 gr) 350 gr de açúcar amarelo 4 gemas e 1 ovo inteiro 100 gr de farinha com fermento 2 colheres de chá de canela em pó Preparação: Pré aqueça o forno a 150º. Forre a tarteira com a massa quebrada e pique o fundo […]

  • Tarte Quindim Ler mais >

    Tarte Quindim

    Não existe tarte mais simples e rápida de preparar Ingredientes {6 ovos, 1 chávena e meia de açúcar, 1 chávena de leite, 2 colheres de sopa bem cheias de farinha maisena (amido de milho), 1 colher de sopa de manteiga, 100 g de coco ralado, 1 base de massa folhada} Pré-aquecer o forno a 175 […]

  • Baba de Camelo com Café Ler mais >

    Baba de Camelo com Café

    Ingredientes: 2 latas de leite condensado cozido 8 ovos 1 dl de café bem forte (usei Dolce Gusto Expresso Intenso) 4 folhas de gelatina incolor Decoração: Grãos de café q.b. Preparação: Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria. Bata as claras em castelo firme e reserve. À parte, bata bem as gemas […]

  • Torta de iogurte Ler mais >

    Torta de iogurte

    Ingredientes: 8 ovos 250g de açúcar 2 iogurtes de aroma à escolha 30g de manteiga derretida 1 colher (sopa) bem cheia de farinha Açúcar para polvilhar Margarina para untar Papel vegetal Preparação: Ligue o forno nos 180º. Unte um tabuleiro com margarina. Forre-o com papel vegetal. Unte-o novamente com margarina. Numa tigela, misture a farinha […]

  • Entrecosto Frito, com Couves Ler mais >

    Entrecosto Frito, com Couves

    Ingredientes: Entrecosto de porco Alhos Louro Pimentão Sal e pimenta Vinho branco Banha (ou azeite) Couves de folha verde Cenouras e/ou nabos Batatas Preparação: De véspera, ou mesmo dois dias antes, parta o entrecosto em pequenos troços e faça uma vinha de alhos com alhos, louro, pimentão, sal, pimenta e vinho branco. Reserve no frigorífico. […]

  • Natas do Céu Ler mais >

    Natas do Céu

    Ingredientes:1 pacote de natas 6 ovos 1 pacote de bolacha Maria 2 c. (sopa) de açúcar para as natas 2 c. (sopa) para as claras 200gr de açúcar 1,5 dl de água Comece por fazer os ovos moles, leve ao lume a água com o açúcar e deixe ferver, cerca de 3 minutos. Tire do […]

  • TORTA DE COCO Ler mais >

    TORTA DE COCO

    Ingredientes: 7 ovos inteiros 3 gemas 180gr de côco 200gr de açúcar 80gr de margarina Preparação: Bata muito bem os ovos com o açúcar. Adicione a margarina derretida e o côco ralado e bata mais um pouco. Coloque papel vegetal num tabuleiro e unte com manteiga. Verta o preparado e leve ao forno até estar […]

  • Frango Dourado com Cogumelos Ler mais >

    Frango Dourado com Cogumelos

    Ingredientes: 5 pernas de frango do campo* 1 lata de cogumelos inteiros** 1 embalagem de sopa instantânea de cogumelos*** 2 dl de vinho branco 2 dl de água Salsa Picada q.b. Pimenta q.b. Preparação: Ligue o forno a 180ºC. Corte as pernas de frango ao meio, deite-as para um tabuleiro de louça ou pirex e […]

  • Bola da Páscoa Ler mais >

    Bola da Páscoa

    Ingredientes (6 pessoas) 2 Colheres de sopa de Vaqueiro 2 Chávenas de café de Vaqueiro Líquida 6 Ovos 1 Chávena de leite Sal e pimenta q.b. 2 Chávenas almoçadeira de farinha com fermento 2 Colheres de chá de fermento 1 Cebola picada 100g Bacon aos cubos 2 Linguiças em rodelas 1/2 Chouriço em rodelas 150g […]

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