Baba de Camelo

Ingredientes
1 lata de Leite Condensado Mimosa Cozido
4 gemas

4 claras
100 g de amêndoas ou bolacha ralada

Preparação em 3 tempos
1.
Numa tigela, bata o Leite Condensado Mimosa Cozido com as gemas, durante 5 minutos.

2.
Bata as claras em castelo à parte e incorpore-as cuidadosamente no preparado.

3.
Por fim, polvilhe com a amêndoa ralada ou a bolacha. Leve ao frio, pelo menos, 1 hora e 30 minutos, ou até ficar consistente.

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