Ingredientes:

– carne de porco aos cubos q.b

-coirato de porco

– pimentos amarelos e verdes

– molho oriental

– manteiga

-sal

-alho em pó

– ketchup q.b

Comecei por cortar a carne aos cubos e separar a gordura do coirato, cortando ao cubos tambem. A gordura faz com que a carne se torne menos seca e mais saborosa.

Arranjei os pimentos, tirando as sementes e cortei aos cubos. Numa tijela coloquei as carnes e temperei com sal, o molho, manteiga, alho em pó e o ketchup.

Misturei bem a carne e comecei por fazer as espetadas, comecando com o pimentos carne, gordura, pimento, até terminar em pimento. Não tinha tomates cherry, mas se tivesse intercalava, porque fica muito bem.

Assei as espetadas no grelhador electrico e acompanhei com arroz de ervilhas e salada de alface e tomate. Esperimentem este molho é divinal com carne assada 🙂

Fonte:http://chocolatemorno.blogspot.pt