Frango assado no forno é sempre um bom prato, que tanto é barato como saudável, que como sabem o frango é carne branca e por isso mais magra.

Ingredientes:

1 frango
6 colheres (sopa) de azeite
6 colheres (sopa) de ketchup
sal q.b.

massa de malagueta q.b.
1 cubo de caldo de carne
6 dentes de alho

250ml de água
250ml de vinho branco

Modo de Preparação:

Coloque o frango, cortado em pedaços, dentro dum pirex. Regue-o com o azeite e o ketchup. Tempere com sal e massa de malagueta a gosto.

Distribua o caldo de carne partido em pedacinhos pequenos e os dentes de alho picados.
Por último, verta a água e o vinho sobre o frango e leve ao forno, em temperatura moderada, até dourar.

Esta é uma receita simples e prática, que também pode ser feita de véspera e a carne fica mais saborosa. Nesse caso, tapar com película aderente e reservar no frigorífico. Levar ao forno momentos antes de servir (40-60 minutos, dependendo do forno).

Pode ainda acompanhar com batata assado ou frita, como desejar.

Fonte:http://www.1001receitasfaceis.net/