TARTE DE LEGUMES E FRANGO

AQUI VAIIIII…….
Assim sendo para esta receita vamos precisar de:
– Massa folhada (para o fundo, laterais e topo de uma forma de tarte)
– Legumes á Juliana (cenoura, repolho e cebola)

– 2 peitos de frango desfiados grosseiramente
– Vinho branco q.b
– 4 ovos
– 100 ml de natas

– sal q.b
– pimenta q.b
– salsa q.b

– azeite q.b
PREPARAÇÃO:

Antes de mais coza os peitos de frango. reserve a água. Desfie o frango grosseiramente.

Muito simples, comece por refogar a cebola no azeite até ficar translucida. De seguida acrescente o repolho envolva tudo muito bem, a cenoura volte a misturar e regue com o vinho branco. Tempere com sal, pimenta acrescente a salsa picadinha. Envolva tudo muito bem e deixe refogar por uns minutos para que os sabores se misturem, se necessário acrescente um pouco de água da cozedura do frango.

Já refogou por uns minutinhos, acrescente o frango, envolva. Acrescente 3 ovos batidos e as natas. Misture tudo muito bem.

Forre uma forma de tarte com a massa folhada. Encha-a com o recheio e tape com massa folhada. Pincele a tampa com ovo e leve ao forno a 180ºC por 40 minutos.

Pode servir quente ou fria.

Fonte:http://www.kantinhodalili.blogspot.pt