Esta receita de pudim vai surpreender-te! É daquelas receitas que vais querer repetir várias vezes!

Esta sobremesa vai agradar a todas as pessoas de certeza! Fica uma delícia, e o melhor é que é bem fácil de fazer!

O reaproveitamento de alimentos deve ser uma das principais formas de evitar o desperdício. Se essa fosse uma prática seguida por grande parte da população mundial, seria mais raro ver “montanhas” de comida a serem deitadas fora todos os dias, seja pelas grandes redes de mercado ou pelas residências das pessoas.

Seguindo aquela velha máxima de que, a mudança deve partir das próprias pessoas, que tal preparar um pudim delicioso a partir daquele pão amanhecido?

A sugestão foi extraída do livro “Dicas Incríveis – Truques e segredos para facilitar o seu dia-a-dia”, escrito por Sueli Rutkowski e publicado pela editora Master Pop.

Pudim de pão velho

Sem mais rodeios, veja o passo-a-passo do preparo da receita. Lembrando que ela pode ser servida como sobremesa após o almoço. Além do mais, essa é uma opção de sobremesa que agrada a grande parte das pessoas.

Ingredientes

6 a 8 pães amanhecidos (tipo francês);

4 ovos inteiros;

3 colheres (de sopa) de açúcar;

1 pacote de coco ralado;

Meia lata de leite condensado light;

1 colher (de sopa) de margarina;

2 copos de leite integral.

Modo de preparação

O primeiro passo para preparar a receita é colocar os pães para amolecer um pouco. Para isso, use uma tigela com um pouco de água. Deixe o ingrediente nessa condição até perceber que eles estão bem moles.

Logo em seguida, vai precisar amassar os pães com as mãos, até que eles fiquei com consistência de massa tipo papas (mingau).

A partir daí já pode acrescentar todos os outros ingredientes, excepto o coco ralado.

Mexa bem até obter uma mistura bem homogénea.

Pegue uma forma para pudim e unte-a com óleo de soja, polvilhando com farinha de trigo. Depois, basta despejar a mistura na forma.

Por fim, polvilhe o coco ralado por cima.

Leve ao forno para assar em temperatura de 250° C, por cerca de 25 minutos.

Para ter certeza que o pudim ficou bem assado, basta furá-lo com uma faca. Caso ela saia limpa é sinal que ele está no ponto.

Espere que arrefeça um pouco e desenforme para um prato próprio para pudins.

Leve ao frigorífico e sirva-o gelado.

Fonte: http://www.soparamulheres.pt