Torta de Laranja húmida muito fácil de fazer

8 Ovos
400 g de Açúcar

40 g de Farinha Maizena
60 g de Margarina derretida

Raspa de 1 Laranja
Sumo de 2 Laranjas

Eu faço na Bimby, mas quem não tem pode perfeitamente utilizar uma liquidificadora.

No copo da Bimby, deitar o açúcar e os ovos e bater 30 segundos velocidade 4.

Juntar a farinha maizena e a margarina derretida e bater mais 15 segundos na velocidade 4.

Adicionar por fim a raspa da laranja e o sumo e bater 1 minuto na velocidade 5.

Deitar imediatamente para um tabuleiro para tortas untado e coberto com papel vegetal.

Levar a forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 20 minutos.

Desenformar sobre um pano ou papel vegetal e enrolar quente, deixar ficar enrolada até arrefecer e transferir para o prato onde vai ser servida.

Fonte:http://mesapara4.blogspot.pt/