BOLO DE BOLACHA COM AGUARDENTE

INGREDIENTES
Bolachas 6
Manteiga 40g
Café q.b.

Açúcar 50
Gema 1
Aguardente q.b.

PREPARAÇÃO

Comece por misturar as gemas com o açúcar e com a manteiga até ficar um creme bem macio.
Coloque café morno numa chávena com um cálice pequeno de Aguardente e passe cada uma das bolachas pelo mesmo.
Vá dispondo uma camada de bolachas intervalada com uma camada de creme.

No fim, barre o resto do creme pelo bolo e leve ao frigorifico por umas horas. Fica delicioso!
Truque: Pode experimentar com Whisky ou com Rum para dar um toque diferente ao seu bolo de bolacha