Ingredientes(4 pax):

4 Pães D´Avó pequenos
1 Chouriço Picante
250 Gr Queijo da Ilha
1 Cebola Roxa

1 Dente de Alho picado
1 C. Sopa Maionese
1 C. Sobremesa Molho se Soja asiático

1 C. Sobremesa de Mostarda Dijon
Salsa q.b.
Oregãos (opcional)

Com uma faca própria para pão, cortar as partes de cima como se de um capacete se tratasse e reservar. Retirar o miolo dos pães até ficar apenas uma camada fina e as carcaças e reservar.

Num processador juntar a cebola, o chouriço,o queijo e o alho e picar tudo em pedaços pequenos, mas não de forma a ficar totalmente picado. Numa taça misturar o preparado anterior com a maionese, o molho de soja e a mostarda.

Por último juntar a salsa e rechear os pães com o preparado. Coloca as tampas em todos eles e levar ao forno por 10 min a 180º num tabuleiro forrado com papel vegetal. Polvilhar com orgãos quando retirar os pães do forno.
Servir um pão por pessoa ou partido em fatias.

Bom apetite! 😉

Fonte:http://cozinhadacereja.blogspot.pt/