Receitas Para Todos os Gostos
[GTranslate]
Outros PratosPratosErvilhas com Ovos Escalfados

Ervilhas com Ovos Escalfados

Publicado por
Share Button

Ervilhas com Ovos Escalfados
Ingredientes

1,5 kg de ervilhas frescas pesadas com casca
1 batata em cubos
3 cenouras em rodelas
1/2 chouriça

1 cebola
2 dentes de alho
1 molho de salsa

2 colheres de sopa de azeite
sal e pimenta preta
4 ovos

Preparação

Colocar num tacho a cebola e os alhos picados, a linguiça às rodelas e o azeite. Refogar um pouco.
Juntar os restantes ingredientes à excepção dos ovos, e água quente até tapar as ervilhas.
Tapar o tacho e deixar cozer.

Na altura de servir, juntar os ovos e deixar escalfar a gosto. Acompanhámos com pão de centeio.

Fonte:http://paoebeldroegas.blogspot.pt

Deixe o seu comentário e receba as nossas novidades no seu e-mail.

Ir para Topo