Receitas Para Todos os Gostos
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
Bolinhos, Queijadas e BolachasDocesBiscoitos de azeite são daquelas receitas que nos fazem recuar aos tempos de infância

Biscoitos de azeite são daquelas receitas que nos fazem recuar aos tempos de infância

Publicado por
Share Button

Os biscoitos de azeite são daquelas receitas que nos fazem recuar aos tempos de infância e lembrar as horas passadas com as nossas avós, deliciadas a vê-las cozinhar e maravilhadas com o seu conhecimento.

Feitas simplesmente com farinha, azeite, açúcar, ovos e canela, estes bolinhos invadem a cozinha de aromas e sabores da tradição. Sabem tão bem!

Ingredientes:

1 colher (chá) de canela
120 ml de azeite
120 g de açúcar

5 ovos
500 g de farinha de trigo
açúcar e canela p/ polvilhar (opcional)

Confeção do modo tradicional:

Bata 2 ovos inteiros e 2 gemas com o açúcar e a canela.

Junte o azeite, continue a bater e adicione a farinha, batendo sempre.

Polvilhe as mãos com farinha e tenda a massa em rolinhos, dando-lhes depois a forma de SS gordos (não achatados).

Coloque os biscoitos num tabuleiro, levemente untado e polvilhado com farinha, pincele-os com ovo batido e polvilhe com açúcar e canela.

Leve a cozer, em forno pré-aquecida a 180º C, cerca de 20 minutos.

Se desejar guardar os biscoitos, deixe-os arrefecer completamente antes de os colocar numa caixa bem fechada.

Deixe o seu comentário e receba as nossas novidades no seu e-mail.

12 − 3 =

Ir para Topo