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BacalhauPratosBacalhau Assado com Pimentos

Bacalhau Assado com Pimentos

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O que faz falta para 2:

3 postas de Bacalhau pequenas
Azeite q.b.
1 Pimento Verde Assado (assei na boca do fogão)
1 Ramo de Salsa Fresca

Meia Cebola pequena Cortada em meias luas finas
3 Dentes de Alho Picados
Azeitonas pretas

Como Fiz:

Num grelhador ou na brasa asse o bacalhau de um lado e de outro (deixando antes aquecer bem a grelha).
Corte o bacalhau em pedaços com a ajuda de uma tesoura.

Regue com azeite.
Adicione a cebola, o alho, a salsa picada e os pimentos sem pele e às lascas.
Envolva tudo.

Decore com as azeitonas.
Sirva com batatas cozidas e salada.

Fonte : http://www.noconfortodaminhacozinha.com

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