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RápidasRefogado de Espinafres com Alho

Refogado de Espinafres com Alho

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Ingredientes:

Espinafres – 3 Mãos Cheias
Alho – 3 Dentes de Alho
Azeite – Um Fio

Pimenta – Uma Pitada
Sal – Uma Pitada

 

Instruções:
Começa por lavar os espinafres em água fria, descasca e pica os alhos.

Leva tudo a um pequeno tacho (ou frigideira) com um fio de azeite num lume médio/baixo, deixa refogar, se não existir espaço no tacho para todos os espinafres só precisas de esperar 1 min e podes adicionar mais espinafres sem problemas.

Deixa cozinhar sempre virando até os espinafres mudarem de cor para um verde mais escuro, isso quer dizer que estão prontos, retira do tacho para tacinhas para servir ou como acompanhamento, tempera com uma pitada de sal e pimenta e já está, bom apetite.

Dica: Podes só adicionar azeite depois dos espinafres estarem prontos se queres dar um sabor mais forte a azeite e temperar eles mais como se fossem uma salada.

 

 

Fonte: https://www.iguaria.com

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