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Folhados de alheira e farinheira

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INGREDIENTES:

2 rolos de massa folhada estendida
1 alheira de caça
1 farinheira

1 Gema para pincelar
Folhados de alheira e farinheira

PREPARAÇÃO:

Pré-aqueça o forno a 180ºc. Elimine a pele à alheira e à farinheira e, com a ajuda de uma faca, retire os recheios e misture.

Desenrole as massas folhadas, corte-as em quadrados e divida, por elas, o recheio de alheira e farinheira. Dobre as pontas para dentro, formando uma espécie de trouxa, ou enrole em forma de croissant.

Disponha os folhados num tabuleiro, forrado com papel vegetal, com as pontas viradas para baixo, e pincele-os com a gema. Leve ao forno, durante 20 minutos, até ficarem dourados.

 

Fonte: https://www.teleculinaria.pt

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