Receitas Para Todos os Gostos
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
PeixePratosMassada de Peixe Gratinada

Massada de Peixe Gratinada

Publicado por
Share Button

ingredientes

posta de atum fresco pequena
filete de bacalhau fresco pequeno
meia caixinha de cogumelos frescos

1 cebola
1 dente de alho
meio pimento cortado ás tirinhas( usei pimento em três cores)

1 pacote de natas
3 colheres (sopa)queijo ralado
sal, pimenta, nóz moscada, azeite a gosto

Primeiro pus a água ao lume com um fio de azeite e quando ferveu juntei a massa, e ficou a cozer.

Numa frigideira larga, pus um fio de azeite e juntei-lhe uma cebola picadinha,e um dente de alho picadinho, assim que ficou tranparente juntei-lhe os cogumelos cortados em laminas,com o lume forte fui mexendo, e deixei-os largar um pouco de água.

Enquanto isso cortei os peixes em pequenos cubinhos,e juntei-os aos cogumelos, assim como as tirinhas dos pimentos(usei três cores ,dá-lhe um ar mais colorido).

Temperei com o sal, a pimenta,e um pouco de nóz moscada.
Entretanto escorri a massa já cozinhada e passei- por água fria, rápidamente, e reservei.

Juntei por ùltimo á frigideira , um pacote de natas,mexi mais um pouco para se misturarem os sabores e apurar
Depois de pronto,juntei o conteúdo da frigideira á massa e misturei tudo.

Dispus esta mistura num tabuleiro de ir o forno,lembrei-me de um restinho de queijo que tinha no figirifico,ralei-o e pus por cima do preparado.
Foi a gratinar ao forno,(forno médio) por cerca de 20 minutos.

Fonte http://amoresabores.blogs.sapo.pt

loading...

Deixe o seu comentário e receba as nossas novidades no seu e-mail.

16 − eleven =

Ir para Topo