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DocesTortasTorta de cenoura esta receita é uma delícia

Torta de cenoura esta receita é uma delícia

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Ingredientes

700 gr de cenoura
4 ovos
400 gr de açúcar

4 colheres de sopa de farinha
um pouco de fermento
raspa de laranja
erva doce q.b.

Cozem-se as cenouras (eu pus um bocadinho de erva doce) e reduzem-se a puré.
Batem-se os ovos, com o açúcar e adiciona-se a raspa da laranja, a farinha , o fermento e o puré.
Depois de bem batido vai ao forno num tabuleiro untado com papel vegetal.

Não pode cozer demasiado para não se partir ao enrolar.
Espalhar açucar sobre um pano de cozinha, deitar a torta e enrolar com cuidado.

Fonte :http://sonia-sabor-arte.blogspot.pt/

1 comentário

  • Teresa Almeida:

    Seria interessante que indicassem o tamanho (+/-) do tabuleiro, a temperatura do forno e o tempo de cozedura…É uma torta fácil de fazer, mas para iniciantes nas artes de cozinha, são indicadores de suma importância!

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