Pãezinhos desapareceram num piscar de olhos

Ingredientes (rendeu 12 unidades)

500 gr de farinha
1 colher de sobremesa de fermento em pó
100 gr de açúcar

125 gr de margarina
1 ovo
1 colher de café de sal

leite q.b. (usei cerca de 250 ml)
1 gema de ovo
margarina para untar e farinha para polvilhar

Preparação:

Numa taça funda, coloque a farinha, o fermento, o açúcar, a margarina e o ovo e amassa-se com as mãos, juntando o leite necessário para que a massa se descole do recipiente.

Tende-se uma bola e, de seguida, forma-se um rolo. Corta-se a massa em partes iguais, que se rolam sobre uma superfície enfarinha, para lhes dar uma forma esférica (eu fiz as bolas com a palma das mãos).

Colocam-se num tabuleiro untado e polvilhado (usei uma folha de papel vegetal enfarinhada), pincelam-se com a gema de ovo e levam-se ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 30 minutos (verificar a cozedura com um palito).

Fonte: http://acozinhadakinhas.blogspot.pt