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BacalhauPratosReceita Bacalhau à Zé do Pipo

Receita Bacalhau à Zé do Pipo

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Ingredientes:

Postas de bacalhau
Cebola
Alho
Azeite
Puré de batata

Maionese
Sal
Margarina
Noz moscada

Cozer as postas de bacalhau em leite e noz moscada.
Retirar as postas e reservar.
Fazer um refogado com a cebola em rodelas e alho e azeite. Alourar.

Colocar num pirex as postas de bacalhau, cobri-las com a cebola loura.
Encher o pirex a volta do bacalhau com puré de batata condimentado com manteiga e noz moscada.
Por cima da cebolada e do bacalhau colocar uma camada fina de maionese.
Levar ao forno a alourar.

Fonte:http://manjardasdeusas.blogspot.pt

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1 comentário

  • Rosa Ribeiro:

    Bou esprementar de faser as receitas do bacalhau
    Deve ser delicioso
    Obrigada poure bossa receitas
    Eu gosto munto l’

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