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Torta de Laranja com Maisena

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Torta de Laranja com Maisena

Ingredientes:

1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (sopa) de farinha maisena
15 ovos

150 g de manteiga
400 g de açúcar
sumo de 3 laranjas

Confeção:

Ligue o forno a 200º C.

Unte um tabuleiro com manteiga e forre-o com papel vegetal, também untado. Reserve.

Bata o açúcar com a maisena e o fermento.

Junte a manteiga amolecida e os ovos, um a um, batendo entre cada adição.

Acrescente o sumo de laranja e misture bem.
Deite o preparado no tabuleiro e leve ao forno cerca de 20 minutos. Passado esse tempo, retire, polvilhe com açúcar e deixe arrefecer um pouco.

Desenforme sobre um pano de cozinha e remova cuidadosamente o papel vegetal.

Enrole a torta, com a ajuda do pano, e deixe arrefecer por completo. Reserve no frigorífico até ao momento de servir.

Sugestão:

Faça uma torta de limão, substituindo o sumo de laranja pela mesma quantidade de sumo de limão.

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