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Bolo de Laranja e Noz

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Bolo de Laranja e Noz

Indredientes:

200 g de manteiga (usei vaqueiro)
250 g de açúcar

4 ovos
200 g de farinha com fermento

50 g de nozes picadas
1 colher de chá de sementes de papoila

sumo e raspa de 2 laranjas

Preparação:

Bater a manteiga com o açúcar e as raspas das laranjas. Juntar os ovos 1 a 1 batendo entre cada adição. Juntar a farinha, as nozes e as sementes de papoila.

Juntar o sumo de uma laranja. Cozer em forno pré-aquecido nos 180 ºC. Depois de cozido regar com sumo de uma laranja.

Depois de frio barrar com doce de abóbora e decorar com nozes.

Fonte: http://pitadagulosa.blogspot.pt

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