Receitas Para Todos os Gostos
[GTranslate]

PAELHA MISTA

Publicado por
Share Button

Esta é um prato típico espanhol que muito aprecio, e estava mesmo deliciosa, um prato a repetir muitas vezes.

Numa paelha (caso não tenha pode ser numa frigideira grande e um pouco alta) pique 1 cebola, e 2 dentes de alhos, e azeite e deixe refogar, a meio do refogado junte 2 coxas de frango e 2 asas de frango, um pouco de sal, vá virando e deixe estar cerca de 10 minutos.

Adicione depois 2 tomates maduros, meio pimento vermelho, e um colher de sopa mal cheiava de açafrão, e deixe cozinhar mas 5 minutos.

Junte depois uma mão cheia de mexilhão, outra de amêijoas, cerca de 400 g de camarões, ervilhas, envolva tudo muito bem, acrescente uma chávena de arroz e deixe o arroz abrir um pouco, ponha depois 2 chávenas de agua a ferver, mexa rectifique os temperos e deixe o arroz cozer.

Fonte: http://omeuespasso.blogspot.pt/

Deixe o seu comentário e receba as nossas novidades no seu e-mail.

Ir para Topo