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Frango guisado

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Ingredientes:
frango
cenouras
100 gr de bacon

1/2 chouriço de carne
cogumelos (200 gr)
louro

pimenta e sal q.b.
1 copo de vinho branco
azeite q.b.

Num tacho com azeite faz-se dourar o frango cortado em pedaços pequenos,
Acrescentam-se o louro,o bacon, a cenoura cortada e o chouriço de carne,
Mistura-se tudo e tempera-se de sal e pimenta a gosto ,

Acrescenta-se o vinho branco e deixa-se cozer em lume brando durante 20/30 mm consoante o frango.
5 mm antes de acabar de cozer acrescentam-se os cogumelos lavados e cortado.

Costumo servir com batata cozida ou arroz.

Fonte:http://aculinriadamissy.blogspot.pt/

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