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DiversasRápidasPizza carbonara com frango e cogumelos

Pizza carbonara com frango e cogumelos

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Ingredientes:

200g de massa de pão (usei esta)
100g de bacon fatiado aos quadradinhos

1 colher de sopa de manteiga
200 ml de natas (usei para bater)

Restos de frango assado desfiado
1 lata de cogumelos pequena

100g de queijo mozzarella

Preparação:

Pincele uma assadeira redonda (usei uma tarteira de cerâmica) com um pouco de manteiga e polvilhe com farinha.
Numa bancada enfarinhada estique a massa fina um pouco maior que a dimensão da tarteira para o que sobrar formar o rebordo.

Coloque a massa na assadeira e aconchegue.
Pique a massa com um garfo.

Numa frigideira leve ao lume a manteiga com o bacon e deixe fritar um pouco.
Adicione as natas e deixe ferver.

Coloque este molho por cima da massa da pizza.
Polvilhe com um pouco de queijo.

Por cima, coloque o frango desfiado e os cogumelos.
Polvilhe com o restante queijo ralado.

Leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC durante cerca de 30-35 minutos.
Retire do forno e sirva.

Fonte:http://www.saborintenso.com

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